Feed Planet 53 - Ağustos - August 2023

FEED PLANET • AUGUST - AĞUSTOS 2023 65 to make a difference,” Blakemore stated. “As players in the feed-to-food value chain, today’s threats will drive us to be better and what we do over the coming years will have a significant impact on the future of the planet. AgriVision continues to be a platform to bring us together and drive transformation forward.” Paul Polman, former CEO of Unilever, and an active cli- mate analyst, author and contributor to the UN Sustainab- le Development Goals, delivered keynote remarks and inspired delegates to apply a net-positive perspective to rethinking the future of protein away from a linear pro- duction model toward a collaborative approach. “We are literally playing with the future of humanity, Polman noted. “The world has been incredibly flexible and increased its capacity to absorb our CO2 emissions, but it’s run out and we are very close to a negative tipping point.” He urged AgriVision delegates to rethink the future of protein and create the more sustainable, collaborative, and transforma- tive partnerships now needed to address the most burning challenges. “The cost of not acting has become signifi- cantly higher than the cost of acting and being less bad isn’t good enough anymore,” Polman cautioned. He obser- ved that companies that apply such a change in mindset are increasingly differentiating themselves and performing better than their peers. During a panel conversation, participants considered how a surge in climate-focused food labels is raising re- gulators’ and consumers’ concerns about greenwashing. maz yeteneklere ve potansiyele sahip. Yemden gıdaya değer zincirindeki oyuncular olarak, bugünün tehditleri bizi daha iyi olmaya itecek ve önümüzdeki yıllarda yaptıklarımız gezegenin geleceği üzerinde önemli bir etkiye sahip olacak. AgriVision bizi bir araya getirecek ve dönüşümü ileriye taşıyacak bir platform olmaya devam ediyor.” Unilever’in eski CEO’su ve aktif bir iklim analisti, yazar ve BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine katkıda bulunan Paul Pol- man, açılış konuşmasını yaptı ve delegelere proteinin geleceği- ni doğrusal bir üretim modelinden işbirlikçi bir yaklaşıma doğru yeniden düşünmek için net-pozitif bir bakış açısı uygulamaları konusunda ilham verdi. Polman, “Kelimenin tam anlamıyla insan- lığın geleceği ile oynuyoruz. Dünya inanılmaz derecede esnek davrandı ve CO2 emisyonlarımızı absorbe etme kapasitesini art- tırdı, ancak bu kapasite tükendi ve negatif bir devrilme noktasına çok yakınız.” dedi. AgriVision delegelerini proteinin geleceğini yeniden düşünmeye ve en can yakıcı zorlukları ele almak için şu anda ihtiyaç duyulan daha sürdürülebilir, işbirliğine dayalı ve dönüştürücü ortaklıklar kurmaya çağırdı. Polman, “Hareke- te geçmemenin maliyeti harekete geçmenin maliyetinden çok daha yüksek hale geldi ve daha az kötü olmak artık yeterince iyi değil” uyarısında bulundu. Bu tür bir zihniyet değişikliğini uygu- layan şirketlerin giderek farklılaştığını ve benzerlerinden daha iyi performans gösterdiğini gözlemini paylaştı. Bir panel konuşması sırasında katılımcılar, iklim odaklı gıda etiketlerindeki artışın düzenleyicilerin ve tüketicilerin yeşil göz boyama konusundaki endişelerini nasıl artırdığını değerlendirdi. Yapay zeka (AI) alanındaki gelişmeler hızlandıkça, panel katılım- ARTICLE • MAKALE