Feed Planet Eylül - September 2023

editör editor The recent discovery at Texas A&M University highlights a promising avenue for managing two of the world’s most pressing concerns – the need for sustainable animal feed and the plastic pollution crisis. Researchers there have identified a method to extract chitin from black soldier flies, targeting a key component required for the creation of biodegrad- able plastics. Why is this groundbreaking? The “insect as feed” industry has experienced exponential growth, with black soldier fly larvae particularly gaining attention for their potential in waste consumption and as a valuable protein source for animals. This dual-purpose use has propelled the industry forward. But until now, the adult flies, with their limited post-breeding lifes- pan, represented a potential waste problem. Dr. Karen Wooley’s team has, however, found an ingenious solution by extracting chitin from the car- casses of these adult flies. Unlike other chitin sources, such as shrimp and crab shells that can pose allergy risks and are already in use for different applications, fly-derived chitin presents minimal conflict with other industries. This is particularly significant for the feed industry, as it prevents any potential overlap between the sources of feed and bioplastic production, ensur- ing the sustainability of both ventures. The broader implications for the feed and packag- ing industries are vast. With this discovery, we could foresee a future where the waste from one industry serves as the goldmine for another. The notion, as expressed by graduate student Cassidy Tibbetts, of transforming “garbage into something useful,” cap- tures the essence of the circular economy we should all be striving towards. Furthermore, the team’s dedication to creating bio- plastics, which degrade or digest upon disposal, of- fers a glimmer of hope in the dark cloud of the plastic pollution crisis. If achieved, this will not only alleviate our planet from the ever-growing piles of plastic but also present a model of how industries can intertwine their objectives for the greater good. Texas A&M Üniversitesi’nde yapılan yeni bir keşif, dünyanın akut iki sorununu (sürdürülebilir hayvan yemi ihtiyacı ve plastik kirliliği krizi) yönetmek için umut verici bir yola işaret ediyor. Araştırmacılar kara asker sineklerinden (BSF) kitin elde etmek için bir yöntem geliştirerek, biyolojik olarak parçalanabilen plastiklerin oluşturulması için gerekli olan kilit bir bileşene ulaşmayı hedefledi. Bu neden çığır açıcı? “Yem olarak böcek” endüstrisi, özellikle atık tüketimindeki potansiyelleri ve hayvanlar için değerli bir protein kaynağı olarak dikkat çeken kara asker sineği larvaları ile katlanarak büyüyen bir grafik çiziyor. Bu çift amaçlı kullanım, endüstriyi ileriye taşıdı. Ancak şimdiye kadar, üreme sonrası sınırlı yaşam süreleriyle yetişkin sinekler konusunda potansiyel bir atık sorunu söz konusuydu. Ancak Dr. Karen Wooley’in ekibi, bu yetişkin sineklerin vücutlarından kitin elde ederek dahiyane bir çözüm buldu. Alerji riski oluşturabilen ve halihazırda farklı uygulamalar için kullanılmakta olan karides ve yengeç kabukları gibi diğer kitin kaynaklarının aksine, sineklerden elde edilen kitin diğer endüstrilerle asgari düzeyde çatışma arz ediyor. Bu durum, yem ve biyoplastik üretim kaynakları arasındaki muhtemel çakışmayı önleyerek her iki girişimin de sürdürülebilirliğini sağladığından yem endüstrisi için de özellikle önemli. Yem ve ambalaj endüstrileri için daha geniş kapsamlı neticeler söz konusu. Bu keşifle birlikte, bir endüstrinin atıklarının bir diğeri için altın madeni görevi gördüğü bir gelecek öngörebiliriz. Yüksek lisans öğrencisi Cassidy Tibbetts’in ifade ettiği gibi, “çöpü yararlı bir şeye dönüştürme” kavramı, hepimiz için önemli olan döngüsel ekonominin ruhunu yansıtıyor. Ayrıca, ekibin atıldıktan sonra bozunan veya sindirilen biyoplastikler yaratma konusundaki kararlılığı, plastik kirliliği krizinin kara bulutlarında bir umut ışığı sunuyor. Eğer başarılırsa, bu sadece gezegenimizi sürekli büyümekte olan plastik yığınlarından kurtarmakla kalmayacak, aynı zamanda endüstrilerin hedeflerini daha büyük bir hedef için nasıl iç içe geçirebileceklerine dair bir model sunacak. Harnessing the power of insects in the fight against plastic pollution Plastik kirliliğine karşı mücadelede böceklerin gücünden yararlanmak FEED PLANET • SEPTEMBER - EYLÜL 2023 10