Feed Planet Eylül - September 2023

FEED PLANET • SEPTEMBER - EYLÜL 2023 67 The interplay of climate change, the COVID-19 pandemic, and the Russia-Ukraine conflict has vividly underscored the global significance of ensuring food security and embracing sustainable production practices. This is even more impor- tant for Southeast Asian countries, which depend on imports for many grain crops. The rapid population growth in Southe- ast Asian countries, whose population is now approaching 700 million, is expected to increase food demand by %40 by 2050 in this 10-country region. The FAO-OECD Agricul- tural Outlook 2023-2032 Report, released in early July, also reveals that Asian countries will lead the increase in grain demand. According to the report, global grain use, which is 2.8 billion tons, will increase to 3.1 billion tons in 10 years and almost half of the projected increase in demand will come from Asia, especially Southeast Asian countries (ASEAN). Although rice is the staple food in the region, demand for whe- at and corn has been increasing in recent years. Southeast Asia’s bakery products market size is expected to grow to 15 billion dol- lars within 5 years. This growth trajectory has spurred ASEAN countries to adopt a two-pronged approach: increasing grain production and harnessing technological innovations in food processing to enhance productivity. Therefore, with its growing İklim değişikliği, COVID-19 salgını ve Rusya-Ukrayna savaşı, küresel çapta gıda güvenliği ve sürdürülebilir üre- timin önemini ortaya koydu. Bu durum, birçok tahıl ürü- nünde ithalata bağımlı olan Güneydoğu Asya ülkeleri için daha da büyük önem arz ediyor. Çünkü şu an nüfusu 700 milyona yaklaşan Güneydoğu Asya ülkelerindeki hızlı nü- fus artışının, 10 ülkeyi kapsayan bu bölgede 2050 yılına kadar gıda talebini yüzde 40 oranında artırması bekleni- yor. Temmuz ayı başında açıklanan FAO-OECD Tarımsal Görünüm 2023-2032 Raporu da tahıl talebindeki artışa, Asya ülkelerinin öncülük edeceğini ortaya koyuyor. Rapo- ra göre 2,8 milyar ton olan küresel tahıl kullanımı, 10 yıl içinde 3,1 milyar tona çıkacak ve öngörülen talep artışının neredeyse yarısı başta Güneydoğu Asya ülkeleri (ASEAN) olmak üzere Asya kaynaklı olacak. Bölgenin temel gıda maddesi pirinç olmakla birlikte, son yıllarda buğday ve mısıra talep artıyor. Güneydoğu Asya unlu mamuller pazar büyüklüğünün, 5 yıl içinde 15 milyar dolara yükselmesi bekleniyor. Dolayısıyla ASEAN ülkeleri bir taraf- tan tahıl üretimini artırmak, diğer taraftan da gıda işlemede teknolojik yenilikleri kullanarak verimliliği artırmak istiyor. Do- layısıyla artan nüfusu ve güçlü ekonomik büyüme beklentisi ARTICLE • MAKALE