Feed Planet Ekim/October - 55

FEED PLANET • OCTOBER - EKİM 2023 20 Dünyanın önde gelen karides üreticisi, akuakül- türde çevresel sürdürülebilirliği artırmak için küresel beslenme devi dsm-firmenich ile yeni bir ortaklık kurdu. World-leading shrimp producer partners with global nutrition giant dsm-firmenich to enhance environ- mental sustainability in aquaculture. Grupo Almar collaborates with dsm-firmenich for shrimp farming Grupo Almar’dan karides üretimi için dsm-firmenich ile işbirliği Grupo Almar, a top shrimp producer, and dsm-firmenich have announced a strategic partnership. The goal is to comprehensively assess and enhance Grupo Almar’s envi- ronmental impact. From January 2024, dsm-firmenich will provide de- tailed environmental footprints of Grupo Almar’s shrimp production. Impressively, Grupo Almar produces about 10% of Ecuador’s shrimp exports using just 2% of farmable land. Inspired by the salmon industry’s sig- nificant environmental advancements using tools like Sustell, dsm-firmenich’s intelligent sustainability service, Grupo Almar aims to affirm its dedication to sus- tainability. Wolfgang Harten, COO of Grupo Almar, emphasized their commitment to both technolo- gical and sustainable advancement, remarking on their ambition to manage their complete environmental footprint. Pamela Nath, of the Sustainable Shrimp Partnership, lauded the initiative, spotlighting the Ecuadorian shrimp industry’s dedication to sustainable practices. This colla- boration is anticipated to pioneer sustainability across the broader shrimp production value chain. En büyük karides üreticilerinden Grupo Almar ve dsm- firmenich, Grupo Almar’ın çevresel etkisini kapsamlı bir şekilde değerlendirmek ve geliştirmek amacıyla stratejik bir ortaklık kur- duklarını açıkladı. Varılan anlaşma kapsamında, Ocak 2024’ten itibaren dsm-firmenich, Grupo Almar’ın karides üretiminin ayrıntılı çevresel ayak izlerini sağlayacak. Grupo Almar, Ekvador’un karides ihracatının yaklaşık %10’unu üretirken, tarıma elverişli arazinin ise sadece %2’sini kullanıyor. Grupo Almar, dsm-firmenich’in akıllı sürdü- rülebilirlik hizmeti Sustell gibi araçları kullanan somon endüstrisinin önemli çevresel iler- lemelerinden ilham alarak, sürdürülebilirliğe olan bağlılığını teyit etmeyi amaçlıyor. Grupo Almar COO’su Wolfgang Harten, hem teknolojik hem de sürdürülebilir ilerlemeye olan bağ- lılıklarını vurgulayarak tüm çevresel ayak izlerini yönetme ko- nusundaki isteklerine dikkat çekti. Sustainable Shrimp Partnership kuruluşundan Pamela Nath, Ekvador karides endüstrisinin sürdürülebilir uygulamalar konu- sundaki kararlılığını vurgulayarak bu girişimi övdü. Bu işbirliğinin daha geniş karides üretim değer zincirinde sürdürülebilirliğe ön- cülük etmesi bekleniyor. NEWS HABER