Feed Planet Ekim/October - 55

FEED PLANET • OCTOBER - EKİM 2023 58 Turkey’s livestock outlook: A glimpse into challenges and prospects Türkiye’nin hayvancılık tablosu: Sorunlar ve geleceğe yönelik beklentilere bir bakış Turkey’s livestock sector grapples with escalating feed costs, dwindling cattle inventories, and rising beef prices, despite quadrupled cattle imports in 2023. External challenges, including disease outbreaks and natural calamities, further strain this crucial industry. Türkiye’nin hayvancılık sektörü, 2023 yılında dört katı- na çıkan sığır ithalatına rağmen artan yem maliyetleri, azalan sığır varlığı ve yükselen sığır eti fiyatları ile bo- ğuşmaktadır. Salgınlar ve doğal afetler gibi dışsal so- runlar, bu önemli sektörü daha da zorluyor. The recent USDA report on Turkey’s livestock sector, crafted by Agricultural Expert Sinem Duyum from the U.S. Embassy in Ankara, unveils a complex web of challenges and opportunities. For the fourth consecutive year, Turkey’s cattle inventory is poised for contraction, reaching 15.6 million head in 2024. While the decline has driven beef prices up - a kilogram of ground beef soaring to 300 TL ($11.35/kg) in August 2023 - the underlying reasons, inclu- ding skyrocketing feed costs and devaluing currency, del- ve deeper. Furthermore, local experts have estimated that ABD’nin Ankara Büyükelçiliği’nden Tarım Uzmanı Sinem Duyum tarafından hazırlanan Türkiye’nin hayvancılık sektö- rüne ilişkin son USDA raporu, karmaşık bir sorun-fırsat ağını gözler önüne seriyor. Ülkenin üst üste dördüncü kez daral- maya devam eden sığır varlığı 2024 yılında 15,6 milyon başa ulaşacak. Bu düşüş sığır eti fiyatlarını yükseltirken (Ağustos 2023’te bir kilogram kıyma 300 TL’ye (11,35 $/kg) yükseldi), hızla artan yem maliyetleri ve değer kaybeden para birimi de dahil olmak üzere altta yatan sebepler daha derinlere iniyor. Ayrıca, yıllık yem üretiminin 60 milyon ton olduğunu tahmin ARTICLE • MAKALE