Feed Planet Ekim/October - 55

FEED PLANET • OCTOBER - EKİM 2023 65 ARTICLE • MAKALE opportunities on food processing technologies to the professi- onals not only in Turkey but also worldwide. Alapala Academy and Innovation Center satisfies an important need in the sector with its staff of project managers, engineers, technicians and milling masters as well as the professional academicians with more than 20 years of experience within Alapala. “WE GROW BIGGER WITH SCIENCE AND TECHNOLOGY” Ismail Alapala, the Chairman of the Board of Directors of Alapala Holding, said that they act with the responsibility as required by the leadership and with the awareness of introducing qualified employees to the sector in a world where the importance of food technologi- es is increasing for a sustainable future. Alapa- la continued as follows, “With our 70 years of experience and innovative power, we have blended the goal of IAOM to increase the added value in the industry and our internati- onal training program with the cooperation of our strong partners within the sector. We have taken some remarkable steps within Alapala in an attempt to establish unmanned lights- out factories through the adaptation of smart automation systems to the food processing industry. We will continue to grow bigger and renew ourselves as we care so much about science, technology and education in the forthcoming period.” SECTORAL TRAININGS ARE DELIVERED Gulfem Alapala, a Member of the Board, emphasized that Ala- pala Academy and Innovation Center was established as a reflec- tion of Alapala’s vision, as a result of intensive and comprehensive olma vizyonu ile Türkiye’de bir ilke imza atıyor. Alapala bünyesinde yetişmiş 20 yılı aşkın deneyime sahip pro- je yöneticileri, değirmen mühendisleri, teknisyenleri ve değirmen ustaları ile konusunda profesyonel akademis- yenlerden oluşan eğitmen kadrosu ile Alapala Akademi, sektörde önemli bir ihtiyacı da karşılamış oluyor. “BİLİM VE TEKNOLOJİYLE BÜYÜYORUZ” Alapala Holding Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Ala- pala, sürdürülebilir bir gelecek için gıda teknolojilerinin öneminin giderek arttığı dünyada, liderliğin de ge- tirdiği sorumlulukla, sektöre nitelikli çalışanlar kazandırma bilinciyle hareket ettiklerini söyledi. Alapala, “70 yıllık deneyimimiz ve yenilikçi gücümüzle, IAOM’un en- düstrideki katma değeri artırma hede- fini, sektördeki güçlü partnerlerimizin de iş birliği ile uluslararası eğitim prog- ramında buluşturduk. Alapala bünye- sinde akıllı otomasyon sistemlerinin gıda proses endüstrisine adaptasyonu ile insansız çalışan karanlık fabrikalar kurmaya yönelik önemli adımlar attık. Yeni dönemde bilime, teknolojiye ve eğitime verdiğimiz önemle büyümeye ve yenilenmeye devam edeceğiz” dedi. SEKTÖREL EĞİTİMLER VERİLİYOR Yönetim Kurulu Üyesi Gülfem Alapala da Alapala Akademi ve İnovasyon Merkezi’nin, Alapala vizyonu- nun bir yansıması olarak, yoğun ve detaylı bir çalış- manın sonucunda, sektörel eğitimlerin en üst düzey-