Feed Planet Ekim/October - 55

ARTICLE • MAKALE FEED PLANET • OCTOBER - EKİM 2023 70 it becomes vulnerable to unbridled air exposure, acti- vating spoilage-causing aerobic microorganisms, which then consume available sugars, leading to heating. This heating degrades the protein and cellulose digestibility, diminishing its nutritive value. (Filya, 2001) ORGANIC ACIDS AMPLIFY SILAGE QUALITY Current research accentuates that orga- nic acid-based preservatives are pivotal in silage quality, curbing the growth of mold and yeast and augmenting aerobic stability. Preservatives, par- ticularly those rooted in formic acid, work swiftly in reducing the pH of silages, enhancing their aerobic stability. (Lindgren et al. 1983, Drie- huis and Van Wikselaar 1996, Filya 2003, Filya and Sucu 2003). Additio- nally, these preservatives mitigate he- ating during ensiling, prevent protein deg- radation, and bolster silage efficacy. (Rooke et al., 1988; Polan et al., 1998; Winters et al., 2001; Filya and Sucu, 2003) For further insights into Trouw Nutrition and its exten- sive product range, please visit www.trouwnutrition.com. aktif hale geçerek ortamda bulunan şeker ve fermantasyon ürün- lerini tüketip silajın ısınmasına yol açıyorlar. Isınan silajların protein ve selüloz sindirilebilirlikleri ile birlikte sindirilebilir enerji düzeyleri de düşüyor. (Filya, 2001) ORGANİK ASİT SİLAJ KALİTESİNİ DESTEKLER Yapılan araştırmalara göre, silajlarda maya ve küf gelişimi- ni önlemek ve aerobik stabiliteyi artırmak için organik asit temeline dayalı koruyucu özellikteki katkı maddeleri önemli bir rol oynuyor. Formik asit ve formik asit temeline dayalı koruyucular, katıldıkları silajların pH’larını çok kısa bir sürede düşürerek ferman- tasyonu sınırlandırmakta ve silajlarda aerobik bozulmaya neden olan maya, küf, enterobac- teria ve clostridia gelişimini önleyerek silajların aerobik stabilitelerini geliştiriyorlar. (Lindgren ve ark. 1983, Driehuis ve Van Wikselaar 1996, Filya 2003, Filya ve Sucu 2003). Ayrıca bu koruyucular silajlardaki ısınmayı engelleyerek silolama esnasında proteinlerin parçalanmasını önlemekte ve silajların amon- yak azotu (NH3-N) konsantrasyonlarını düşürüyor, silaj verimlili- ğini artırıyorlar. (Rooke ve ark., 1988; Polan ve ark., 1998; Winters ve ark., 2001; Filya ve Sucu, 2003) Trouw Nutrition Türkiye ve ürünleri hakkında daha fazla bilgi için www.trouwnutrition.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.