Feed Planet Kasım/November - 56

FEED PLANET • NOVEMBER - KASIM 2023 24 NEWS HABER Litvanya merkezli böcek üreticisi Divaks, İsviçre teknoloji grubu Bühler ile iş birliği yaparak 2025 yılında faaliyete geçmesi planlanan endüstriyel ölçekte bir sarı un kurdu te- sisi inşa ediyor. Yıllık yaklaşık 15 bin ton sürdürülebilir böcek hammadde ile üretim yapmayı hedefleyen tesis, özellikle pet mamaları gibi çeşitli uygulamalar için kullanılabilecek olan sürdürülebilir protein kaynaklarına artan talebi karşılamak açısından önemli bir adımı temsil ediyor. Scheduled for launch in 2025, Divaks, a Lithuanian insect producer, has teamed up with Swiss technol- ogy group Bühler to create an industrial-scale yellow mealworm plant. This plant aims to produce approxi- mately 15,000 tonnes of sustainable insect-derived products annually, including those for pet food ap- plications, marking a significant step in meeting the rising demand for sustainable protein sources. Divaks collaborates with Bühler for yellow mealworm plant Divaks’tan sarı un kurdu tesisi için Bühler ile iş birliği Lithuanian insect producer Divaks is teaming up with Swiss technology group Bühler to create its first commer- cial-scale yellow mealworm plant, slated for operation in 2025. This facility will focus on producing yellow me- alworms, an eco-friendly protein source suitable for vari- ous applications, including pet food. Divaks’ site, located in Lithuania’s Marijampolė Free Economic Zone, spans 10,000 square meters, and the company aims to double its production by 2030. Bühler will provide the technology for the entire process, from larvae growth systems to processing the harvested lar- vae into various food ingredients. This initiative addresses the growing demand for sustainable protein sources, particularly in pet food, where yellow mealworms offer an environmen- tally friendly protein option. Their low environmental impact and resource requirements make them a promising alterna- tive ingredient for pet food, supporting a more sustainable food system. Divaks, founded in 2020, is nearing the final stages of its Series A funding round to expand its operations. Litvanya merkezli böcek üreticisi Divaks, 2025 yılında işlet- meye alınması planlanan endüstriyel ölçekteki sarı un kurdu tesisi için İsviçre teknoloji grubu Bühler ile iş birliği yaptı. Bu tesiste özellikle pet mamaları gibi çeşitli uygulamalar için kul- lanılabilen çevre dostu bir protein kaynağı olan sarı un kurtla- rının üretimine odaklanılacak. Litvanya’daki Marijampolė Ser- best Ekonomik Bölgesi’nde bulunan ve 10 bin metrekarenin üzerindeki bir alana kurulacak olan tesisle şirket, 2030 yılına kadar üretimini iki katına çıkarmayı hedefliyor. Bühler, süreç boyunca larvaların büyümesinden elde edilen larvaların çeşitli yem ve gıda bileşenlerine dönüştürülmesine kadar tüm teknolojiyi sağlayacak. Özellikle pet mamaları gibi sürdürülebilir protein kaynaklarına olan artan talebi ele alan gi- rişim, sarı un kurtlarıyla çevreye duyarlı bir protein seçeneği su- nuyor. Düşük çevresel etki ve kaynak gereksinimleri, onları pet mamaları için umut vadeden alternatif bir bileşen haline getiri- yor ve daha sürdürülebilir bir gıda sistemi destekliyor. 2020 yı- lında kurulan Divaks, operasyonlarını genişletmek için gerçek- leştirdiği Seri A finansman turunun son aşamalarına yaklaşıyor. Kestutis Lipnickas, CEO, DIVAKS