Feed Planet Kasım/November - 56

FEED PLANET • NOVEMBER - KASIM 2023 51 unaffected by human activities. In contrast, methane from li- vestock can be managed and mitigated through various stra- tegies, including dietary adjustments and improved animal husbandry practices. Livestock farming isn’t just about emissions; it’s also about carbon sequestration and responsible land use. In many parts of the world, livestock play a crucial role in maintaining pastu- res, preventing overgrowth of grasslands, and mitigating the risk of forest fires. Their presence contributes to the circular flow of materials in agriculture, where inedible biomass is recy- cled into valuable resources like food, fertilizers, and energy. The story becomes even more nuanced when we consider the types of land involved. Not all land is suitable for traditional crop cultivation, and here’s where livestock step in. Ruminants, for example, thrive on land that is often unsuitable for crops. Grasslands and marginal lands become productive thanks to their presence. These lands, which constitute a significant por- tion of our global landscape, act as carbon sinks, capturing car- bon from the atmosphere and supporting our collective battle against climate change. But it’s not just about carbon capture; it’s about balanced land utilization. The land area allocated to both farming and livestock grazing in some regions has remained nearly static for decades, challenging the notion that livestock farming is hayvancılık uygulamaları dahil olmak üzere çeşitli stratejilerle yönetilebilir ve azaltılabilir. Hayvansal üretim sadece emisyonlarla değil, aynı zamanda karbon depolama ve sorumlu arazi kullanımıyla da alakalıdır. Dünyanın birçok yerinde hayvancılık, otlakların korunmasında, çayırların aşırı büyümesini engellemede ve orman yangınları riskini azaltmada kritik bir rol oynamaktadır. Hayvanlar, tarım alanındaki malzemelerin döngüsel akışına katkıda bulunarak yenmeyen biyokütlenin gıda, gübre ve enerji gibi değerli kay- naklara dönüştürülmesini sağlıyor. Daha fazla inceliğe dikkat edip söz konusu arazinin türlerini düşündüğümüzde ise büyük resim daha da karmaşık hale ge- lir. Tüm arazi türleri geleneksel mahsul yetiştiriciliği için uygun değildir ve işte burada hayvancılık devreye girer. Örneğin, ru- minantlar, genellikle mahsuller için uygun olmayan arazilerde iyi gelişir. Çayırlar ve marjinal araziler, ruminantların varlığı ile verimli hale gelir. Bu araziler, küresel manzaramızın önemli bir bölümünü oluşturur ve atmosferden karbon yakalayarak kar- bon yutağı görevi görür ve iklim değişikliği ile mücadelemizi destekler. Ancak, bu sadece karbon yakalama ile ilgili değil; denge- yi koruyan arazi kullanımı da önemlidir. Birçok bölgede, tarım ve hayvancılık için ayrılan arazi miktarı onlarca yıldır neredey- se sabit kalmıştır, bu da hayvancılığın diğer tarımsal faaliyetleri COVER STORY • KAPAK DOSYASI