Feed Planet Kasım/November - 56

FEED PLANET • NOVEMBER - KASIM 2023 66 INTERVIEW • RÖPORTAJ Sırrı Bey’in dergimiz Feed Planet’e verdiği röportaj, sek- tördeki mevcut durumu sorgulamak, ufkumuzu genişletmek ve geleceğe daha hazırlıklı bir şekilde ilerlemek konusunda yardımcı olacak. Yemsis firmasının kuruluş sürecinden ve temel hedefle- rinden bahsedebilir misiniz? Ben Ankara üniversitesi Ziraat Fakültesi Su Ürünleri bölü- mü mezunuyum. Mezun olduktan sonra yaklaşık 6 sene ka- dar yem sektöründe farklı firmalarda fabrika yönetimi, kalite kontrol ve formülasyon alanlarında görev aldım. Bu dönem içerisinde yem sektöründe yem formülasyon, üretim, satın alma ve tüm işletmenin yönetimi konusunda yazılım eksikliği olduğunu fark ettim. Yazılım konusunda çok büyük eksiklikler olması yanında ve yazılıma sahip olan işletmelerde bu sis- temlerin tam manasıyla kullanılmadığı görülüyordu. Bu firma- lar üretim süreçlerini ölçemedikleri için işletmelerini yönet- meleri de çok sağlıklı olmuyordu. Özellikle de formülasyon, satın alma ve besleme ve bunların entegrasyonu konusunda çok büyük eksiklikler mevcuttu. Bu eksiklikten yola çıkarak, sektörümüzün ihtiyacı olan bu açığı kapatmak, sahada en iyi uygulamaları paylaşıp, hem işimi yaparken hem de sektöre faydalı olabileceğimi fark ettim. Çünkü yem işinin bu ayakların etrafında yönetildiğini uluslararası firmalarla yaptığımız çalış- malarda görmüştüm. “Ölçemezsen yönetemezsin” mantığı ile yola çıkarak firmaların yaptıkları işi ölçerek yapmalarını sağ- layabilecek sistemleri kurmak ve bu çerçevede karlılıklarını yönetebilmelerini sağlayacak sistem kurmalarına yardımcı olmak istedim. Kayhan’s discourse with our magazine, Feed Planet, serves as a catalyst to scrutinize the sector’s present stance, expand our perspectives, and fortify our preparedness for the forthco- ming challenges. Could you share the founding journey and core goals of Yemsis with us? I’m an alumnus of Ankara University’s Faculty of Agriculture, where I specialized in Aquaculture. Post-graduation, I immersed myself in the feed industry for roughly six years, collaborating with various firms and honing skills in factory administration, qu- ality assurance, and formulation. During this phase, I discerned a palpable gap in the software tools available, especially con- cerning feed formulation, production, procurement, and holistic enterprise management. It was evident that, despite some firms having access to software, its full potential remained untapped. This software lapse meant many companies were flying blind, unable to accurately gauge their production endeavors, which consequently hampered efficient business management. No- tably, there were glaring voids in the integration of formulati- on, procurement, and feeding operations. Recognizing this, I felt compelled to bridge this gap, believing that by sharing best practices, I could make a tangible difference in the sector. Col- laborations with global entities reaffirmed my conviction about the pivotal role of these operational facets in feed business ma- nagement. Guided by the principle, “If you can’t measure it, you can’t improve it”, my ambition was to create a system allowing firms to measure their operations effectively and subsequently establish mechanisms to optimize their profitability.