Feed Planet 58 - January 2024

FEED PLANET • JANUARY - OCAK 2024 57 INTERVIEW • RÖPORTAJ İnsan sağlığını en ön planda tutarak, hayvansal ve bitkisel üretimde etik metotlar benimseyerek tavsiyelerde bulun- mak en önemli görevimiz. Gıda üretimini ekonomik anlam- da gelir-gider dengesinde tutarak, maksimum fayda sağla- yacak şekilde sektöre mesleki katkıda bulunmaktayız. Türkiye’deki tarım ve hayvancılık sektörünün şu anki durumunu nasıl değerlendiriyorsunuz? Size göre başlı- ca sorunlar ve fırsat alanları neler? Türkiye’deki tarım ve hayvancılık sektöründe, işletmeler genellikle aile işletmesi tipinde. Bu durum da geleneksel, atadan öğrenilen şekilde üretim yapılmasına neden oluyor. Mesleki ve kooperatif örgütlenmelerinin yetersizliği ile bir- likte enerji ve girdi maliyetleri yükseliyor. Üretici, ürünlerini pazarlarken zayıf konumda ve aracıya satarken fiyatı be- lirleyen taraf olmuyor, üretici ör- gütleri pazarda etkin değil. Bu da ekilen arazilerin ve hayvan sayı- larının azalmasına neden oluyor. Sulama sorunu, ülkemizde ya- şanan en büyük tarımsal sorun- lardan biri. Su kaynaklarının et- kin yönetimi ve verimli kullanımı için üst düzeyde koordinasyon ve işbirliği gerekli, acil politikalar geliştirilmeli. Sürdürülebilir sula- ma ve toprak yönetimi ile doğal kaynakların verimli kullanıldığı ve ekosistemin korunduğu bir tarım yöntemi şekli mümkün. Devlet kurumları tarafından sağlanan hibe programları kap- samında işletmeler, üreticiler, genç girişimciler, sektör paydaş- ları tarım ve hayvancılık açısından yatırımlar yapabilir; yeni tesisler kurabilir ya da mevcut sistemle- rini modernize edebilirler. İş’in Guru’su, tarım ve hay- vancılık sektörüne yardımcı olmak için teknolojiyi ve dijital araçları nasıl entegre ediyor? Başarınıza işaret eden anekdotlar ya da önemli dönüm noktaları hakkında bil- gi verir misiniz? Teknoloji, tarım ve hayvancılık alanında sürdürülebilir ve verimli üretim için oldukça önem arz ediyor. Verimliliğin artması, kalite ve sağlık yönetimi, erken uyarı sistemleri, modernizasyonlar, kullanılan öz kaynak alanlarında oluşa- cak maksimum faydayı birebir üreticiye anlatarak yeni bir bakış açısı kazandırıyoruz. Maliyet-fayda analizi ile tekno- lojik yatırımların ve uygulamaların, otomatizasyon, endüst- the forefront, our primary duty is to provide consultancy by adopting ethical methods in animal husbandry and plant pro- duction. We contribute to the industry by keeping food pro- duction in balance between income and expenses, ensuring maximum benefit economically. How do you evaluate the current status of the agriculture and livestock sector in Turkey? In your opinion, what are the primary challenges and areas of opportunity? In Turkey’s agriculture and livestock sector, enterprises are generally family-owned. This leads to traditional, ancestral pro- duction. Energy and input costs rise due to the lack of profes- sional and cooperative organizations. Producers are in a weak position when marketing their products and do not set the price when selling to intermediaries; producer organizations are not effective in the market. This leads to a decrease in cultivated land and livestock numbers. Irrigation stands out as one of the major agricultural challenges in our country. Achieving effective mana- gement and efficient utilization of water resources requires high-level coordination and collaboration, necessitating the development of urgent policies. The possibility of implementing a form of agriculture where natural resources are used efficiently and the ecosystem is protected lies in sustainable irriga- tion and soil management. Within the framework of grant programs offered by state instituti- ons, businesses, producers, young entrepreneurs, and sector stake- holders can make investments in agriculture and livestock breeding. They have the opportunity to estab- lish new facilities or modernize their existing systems. Howdoes İş’in Guru’su incorpo- rate technology and digital tools to assist the agriculture and livestock sector? Could you share anecdotes or highlight key milestones that signify your success? Technology plays a crucial role in achieving sustainable and efficient production in agriculture and animal husbandry. We of- fer a fresh perspective by directly communicating the maximum benefits that will arise in areas such as increased productivity, quality and health management, early warning systems, and mo- dernizations. Through cost-benefit analysis, we present alterna- tive outcomes for technological investments and applications,