Feed Planet 58 - January 2024

FEED PLANET • JANUARY - OCAK 2024 64 ARTICLE • MAKALE PARTNERSHIP TO BOOST GROWTH IN THE MILLING INDUSTRY After the signatures, Ali Kalkan, Chairman of the Board of İDMA International Fair, described the collaboration with DESMÜD as “a significant step toward the innovative and sustainable future of the milling sector.” Kalkan expressed excitement about embarking on this partnership journey with DESMÜD, stating, “Our collaboration offers new op- portunities for joint growth in the milling sector. The coming together of DESMÜD and İDMA will enhance the visibility of the Turkish milling sector on the global stage. This col- laboration will showcase Turkey’s strength and competitive advantage in the milling industry to a broader international audience. Simultaneously, it will stimulate technological ad- vancements in the milling sector and ensure Turkey takes a leading position in innovation. With these signatures, our sector has indeed shifted gears for change and growth. Our collective efforts will undoubtedly create an en- vironment that benefits the entire milling industry. I am confident that this collabo- ration will resonate in the global milling sector and elevate the Turkish milling industry to new heights.” Ali Kalkan, reminding that the next İDMA Fair will be held in Istanbul from May 2nd to 4th, highlighted the significance of this fair as a crucial platform for industry stakeholders to showcase new technologies, enhance collaborations, and explore newopportunities for growth. Kalkan emphasized that this point provides a unique and advantageous position for organizing a fair on grain proces- sing technologies in Turkey and Istanbul. He commented, “Turkey is a world leader in flour exports and the second- largest in pasta exports. This situation already underscores the strength of Turkey’s milling industry on the international stage. Turkey is located at the intersection of Europe, Asia, and the Middle East, offering a strategic position for industry professionals worldwide. Istanbul’s accessibility, easy trans- portation infrastructure, and cosmopolitan atmosphere make it an ideal location for a global milling fair. Additionally, Turkey sits at the crossroads for major grain-exporting countries like Russia and Ukraine, and important grain-importing countries such as Egypt, Iran, Syria, Algeria, and Morocco. This positi- ons Turkey as a facilitator for international collaborations and business opportunities for industry actors.” DEĞİRMENCİLİK SEKTÖRÜNDE BÜYÜME İÇİN VİTES ARTIRACAK ORTAKLIK İDMA Uluslararası Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Ali Kalkan da imzaların ardından yaptığı değerlendirmede, DESMÜD ile yapılacak işbirliğini, “Değirmencilik sektörü- nün yenilikçi ve sürdürülebilir geleceğine yönelik önemli bir adım.” olarak niteledi. Kalkan, “DESMÜD ile bu işbirliği yolculuğuna çıkmaktan heyecan duyuyoruz. Ortaklığımız, değirmencilik sektöründe birlikte büyüme için yeni fırsatlar sunuyor. DESMÜD ve İDMA’nın bir araya gelmesi, Türk de- ğirmencilik sektörünün küresel sahnedeki görünürlüğünü artıracak. Bu işbirliği, Türkiye değirmencilik sektöründeki gücünü ve rekabet üstünlüğünü daha geniş bir uluslararası kitleye tanıtmamızı sağlayacak. Aynı zamanda değirmen- cilik sektöründeki teknolojik gelişmeleri teşvik edecek ve Türkiye’nin inovasyonda ön sıralarda yer almasını sağla- yacaktır. Bu imzalarla, sektörümüz değişim ve büyüme için vites artırmıştır. Ortak çabaları- mız şüphesiz tüm değirmenci- lik sektörüne fayda sağlayacak bir ortamı hazırlayacak. Bu iş- birliğinin küresel değirmencilik sektöründe yankı bulacağın- dan ve Türkiye değirmencilik sektörünü yeni zirvelere taşı- yacağından eminim.” ifadeleri- ni kullandı. Bir sonraki İDMA Fuarı’nın da 2-4 Mayıs tarihleri arasında İstanbul’da düzenleneceğini hatırlatan Ali Kalkan, bu fua- rın, sektör paydaşlarının yeni teknolojilerini sergilemeleri, iş- birliklerini geliştirmeleri ve bü- yüme için yeni kapılar keşfet- meleri için önemli bir platform sağlayacağını belirtti. Bu nokta Türkiye ve İstanbul’un tahıl işle- me teknolojilerine dair bir fuar gerçekleştirmek adına eşsiz bir avantajlı konum sunduğuna dikkat çeken Kalkan, “Tür- kiye, un ihracatında dünya lideri. Makarna ihracatında ise dünya ikincisi. Bu durum zaten Türkiye değirmencilik sektö- rünün, uluslararası arenadaki gücünü ortaya koyuyor… Türki- ye, Avrupa, Asya ve Orta Doğu’nun kesişme noktasında yer alıyor. Dolayısıyla dünya çapındaki sektör profesyonelleri için stratejik bir konum sunuyor. İstanbul’un erişilebilirliği, ko- lay ulaşım altyapısı ve kozmopolit atmosferi bu şehri küresel bir değirmencilik fuarı için ideal bir yer yapıyor. Ve Türkiye; Rusya ve Ukrayna gibi büyük tahıl ihracatçıları ile Karadeniz tahılına ihtiyaç duyan Mısır, İran, Suriye, Cezayir ve Fas gibi önemli ithalatçıların tam kavşak noktasında yer alıyor. Bu da sektör aktörleri için uluslararası işbirliklerini ve iş fırsatlarını kolaylaştırma fırsatı sağlıyor.” yorumunda bulundu.