Feed Planet 58 - January 2024

FEED PLANET • JANUARY - OCAK 2024 69 ARTICLE • MAKALE the list of the top 250 companies in terms of R&D expenditures throughout 2022. In this context, Alapala Academy and Inno- vation Centre, which was established in 2023, fulfilled another important need in the sector by offering applied training oppor- tunities in the field of food processing technologies not only in Turkey but also across the world. Ali Cem Dağlı, Technical Manager of Alapala Feed Tech, drew attention to the fact that scientific researches regarding the nutrition and digestion of animals in the feed sector are also progressing very fast in parallel with the speed of scientific de- velopments in the world. Dağlı said, “The diversity of raw mate- rials and ration have increased. As machine manufacturers, we are also adapting our machines to these changes. Starting from the process of cleaning, we are improving our dosing, grinding, mixing, liquid-oil addition, extrusion and pelletising technologi- es for different raw materials. The design of new machines, the development of existing machines and the employment of qu- alified manpower in the areas of production constitute the main components of our strategy. We are undertaking environmen- tally sensitive projects in line with food safety and hygiene stan- dards, and we are manufacturing our machines in compliance with these standards. With the help of sensors, we are improving our automation, increasing the traceability of the working con- ditions of the machines and saving energy. While establishing turnkey feed factories, we are building projects in line with the needs and expectations of our customers. Due to our flexible modelling capability, we are able to produce alternative solu- tions without compromising our standards. We have built our after-sales technical support, training, service and spare parts services on unconditional customer satisfaction.” “As we are entering 2024, we are happy to have achieved last year’s goals, and we aim to carry our brand to the top in the feed industry in this upcoming period. We wish health, happiness, suc- cess and peace to all of us in the New Year”. yüksek standartlara dayalı gelecek vizyonunu bir kez daha gözler önüne serdi. Bu kapsamda 2023 yılında kurulan Alapala Akademi ve Inovasyon Merkezi, gıda proses tek- nolojileri alanında sadece Türkiye’de değil dünya çapında uygulamalı eğitim olanağı sunarak sektördeki önemli bir ih- tiyacını daha karşılamış oldu. Alapala Feed Tech Teknik Müdürü Ali Cem Dağlı, dünya- daki bilimsel gelişmelerin hızına bağlı olarak yem sektörün- de hayvanların beslenmesi ve sindirimi üzerine gerçekleş- tirilen bilimsel araştırmaların da çok hızlı ilerlediğine dikkat çekti. Dağlı “Hammadde çeşitliliği ve rasyon çeşitliliği arttı. Makine imalatçıları olarak bizler de bu değişikliklere ma- kinelerimizi adapte ediyoruz. Değişik hammaddeler için temizlemeden başlayarak, dozajlama, öğütme, karıştırma, sıvı-yağ ekleme, ekstrüzyon ve peletleme teknolojilerimizi geliştiriyoruz. Yeni makinelerin dizaynı, mevcut makinelerin geliştirilmesi ve üretimde kaliteli insan gücü istihdamı konu- ları stratejimizin ana bileşenlerini oluşturuyor. Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun ve çevreye duyarlı projeler yapıyor, makinelerimizi bu standartlara uygun imal ediyoruz. Otomasyonumuzu geliştiriyor, sensörler yardımı ile maki- nelerin çalışma koşullarının izlenebilirliğini arttırıp, enerji ta- sarrufu sağlıyoruz. Anahtar teslim yem fabrikaları kurarken müşterilerimizin ihtiyaç ve beklentilerine uygun projeler geliştiriyoruz. Esnek modelleme yeteneğimiz sayesinde standartlarımızdan ödün vermeden alternatif çözümler üre- tiyoruz. Satış sonrası teknik destek, eğitim, servis ve yedek parça hizmetlerimizi de koşulsuz müşteri memnuniyeti üze- rine kurduk” dedi. 2024’e girerken geçtiğimiz yılın hedeflerini gerçekleştir- miş olmanın mutluluğunu yaşıyor, yeni dönemde markamızı yem endüstrisinde de en üst sıralara taşımayı hedefliyoruz. Yeni yılın hepimize sağlık, mutluluk, başarı ve huzur getir- mesini dileriz.