Feed Planet 59 - Şubat 2024

FEED PLANET • FEBRUARY - ŞUBAT 2024 66 ARTICLE • MAKALE yicilerinin yerine geçebilen nükleotidler de dahil olmak üzere biyolojik olarak kullanılabilir besin maddelerinin sürdürülebilir bir kaynağı olarak hizmet eder. Maya hücre duvarları, makrofaj aktivitesini artırarak ve bağırsak patojenlerinin büyümesini sı- nırlayarak bağışıklık sistemini destekleyici özellikler sunan be- ta-glukanlar ve mannan-oligosakkaritler gibi bileşenler içerir. YENİ TEKNOLOJİLER VE BİLEŞENLER KULLANILARAK HASSAS BESLENME Yapay zeka ve veri analitiğini kullanan yeni teknolojilerden yararlanmak sektörü önemli ölçüde etkiledi ve geleneksel yöntemler artık daha geri planda kalıyor. Bu yeni teknolojiler ve mevcut bileşenler, hem beslenmeyi hem de sürdürülebi- lirliği göz önünde bulundurarak yöntemlerimize daha fazla hassasiyet uygulayabileceğimiz anlamına geliyor. Birleşmiş Milletler’in 2050 yılına kadar talepte %60’lık bir ar- tışa ihtiyaç duyulduğunu belirtmesiyle birlikte yem teknolojisi- nin, besin maddelerini hayvan yeminde daha kullanılabilir hale getirmek için bir dizi biyolojik, biyokimyasal, fiziksel, kimyasal ve mühendislik yöntemi kullanarak gelişmesi bekleniyor. NIR gibi hassas spektroskopik teknikler gibi diğer dijital araçlar da yem formülasyonlarına yaklaşımımızı dönüştürüyor. HAYVAN REFAHI 2024 yılında, hayvan refahına ilişkin etik kaygılar yem for- mülasyonlarını ve üretim yöntemlerini etkilemeye devam edecek. Daha sürdürülebilir çözümler arayışında olduğu gibi, tüketici talebi de hayvan yemi endüstrisini daha iyi refah stan- dartlarına ve kaynak şeffaflığına öncelik vermeye itiyor. port and can act as a replacement for antibiotic growth promo- ters to improve feed conversion ratios. Yeast cell walls contain components such as beta-glucans and mannan-oligosaccha- rides which offer immune-supporting properties by increasing macrophage activity and limiting the growth of gut pathogens. PRECISE NUTRITION UTILISING NEW TECHNOLOGIES AND INGREDIENTS Leveraging new technologies using AI and data analytics has significantly impacted the industry with traditional met- hods now taking more of a backseat. These new techno- logies and the ingredients available now mean that we’re able to apply more precision to our methods with both nut- rition and sustainability in mind. With the United Nations citing the need for a 60% growth in demand by 2050 feed technology is likely to evolve, employing a range of biological, biochemical, physical, che- mical and engineering methods to make the nutrients more available in animal feed. Other digital tools such as precise spectroscopic techni- ques like NIR are also transforming how we approach feed formulations. ANIMAL WELFARE In 2024, ethical concerns regarding animal welfare will continue influencing feed formulations and production met- hods. As with the drive for more sustainable solutions, con- sumer demand is pushing the animal feed industry to prio- ritise better welfare standards and sourcing transparency.