Feed Planet 60 - Mach 2024

FEED PLANET • MARCH - MART 2024 70 INTERVIEW • RÖPORTAJ üreticinin besin gereksinimlerini (vitaminler, mineraller, amino asitler ve diğerleri) karşılamak için katkı maddeleri eklemesi, ni- hai yem ürününün besleyicilik profilini değiştirebilir. Pancar küspesi, sebze posası ve benzeri bileşenler gibi di- ğer gıda işleme akışlarından ortaya çıkan yeni yan ürünleri de içerecek şekilde mevcut tablo daha da gelişti. Bu bileşenler yem karışımlarında kritik unsurlar olarak büyük önem kazandı. Bu bileşenlerin geniş bir yelpazede besleyici niteliklere sahip olduğunu belirtmek gerekiyor. Bu değişkenlik, yem üretiminde tutarlı besin profilleri ve içerik arayışında önemli bir zorluk mey- dana getirebilir. Yakın Kızılötesi (NIR) teknolojisinin bu zorlukların üstesin- den gelinmesindeki ve yem üretiminde tutarlı besin profille- rinin sağlanmasındaki rolünü açıklayabilir misiniz? Verimli üretim, karma yem üreticileri için genellikle kârlılık ve zarar arasındaki farkı temsil eder. Bu durum, özellikle ham maddeler belirli diyet parametrelerine dayalı emtia olarak elde edilirken geçerlidir. Numune yerindeyken, NIR analizörü her dalga boyundaki ab- sorbansı hassas bir şekilde ölçmek için ürüne ışık verir. Sağlam kalibrasyonlar, spektral bilgileri insan gözüyle incelemenin ölçe- meyeceği belirli bileşen değerlerine dönüştürür. SpectraStar XT Serisi Analizörler söz konusu olduğunda, kul- lanıcılar yaklaşık 30 saniyelik analiz süresinde çok çeşitli temel kalite bileşenleri hakkında son derece doğru sonuçlar elde edebilirler. NIR kullanımı çok az eğitim gerektirir: numune kabını doldurun, analize başlayın ve sonuçlara göre gerekli işlemleri yapın. nutritional profile quality of the final feed or pet food product. When a producer includes additives to meet dietary require- ments – vitamins, minerals, amino acids, and others – can alter the nutrition profile of the final feed product. The landscape has further evolved to incorporate novel byproducts emerging from other food processing streams, such as beet pulp, vegetable pomace, and similar ingredi- ents. These have assumed considerable importance as criti- cal constituents in feed blends. It is worth noting that these components exhibit a broad spectrum of nutritional qualities. This variance can pose a significant challenge in the quest for consistent nutritional profiles and content in feed production. Could you explain the role of Near Infrared (NIR) techno- logy in addressing these challenges and ensuring consis- tent nutritional profiles in feed production? Efficient production often represents the difference betwe- en profitability and loss for compound feed producers. This holds particularly true when obtaining raw ingredients as com- modities based on specific dietary parameters. With a sample in place, the NIR analyzer introduces light to the product to measure absorbance at each wavelength precisely. Robust calibrations transform the spectral information into specific constituent values that human visual inspection cannot quantify. In the case of SpectraStar XT Series Analyzers, users can gain highly accurate results on a vast range of essential quality constituents in about 30 seconds of analysis time. NIR users require very little training – fill the sample cup, begin the analy- sis, and take necessary actions based on the results.