Feed Planet 60 - Mach 2024

FEED PLANET • MARCH - MART 2024 83 ARTICLE • MAKALE With global protein demand estimated to grow by 15% by 2031 1 as the world’s population nears 10 billion 2 , the food and agriculture sectors face one of human history’s gre- atest food production challenges. This situation presents an equally significant educational challenge. The launch of Soy Excellence Center in India is in response to the evol- ving needs and aligns seamlessly with the ‘Skills India’ ini- tiative which focuses on enhancing the skillset of the youth to prepare them for the future. USSEC’s network of Soy Excellence Centers across the globe shares a unified purpose: to improve health and nut- rition of communities in emerging markets like India. This is achieved by strengthening the capacity and market po- tential of businesses within the food and agricultural supply chains through workforce development and training. The SEC in India will offer training opportunities covering areas such as poultry, feed milling, aquaculture and soy food and beverage processing. These areas focus on pro- viding participants access to modular, on-demand training resources, live seminars, workshops, and ongoing access to a wealth of industry experts from USSEC’s extensive in- ternational network. Dünya nüfusu 10 milyara 1 yaklaşırken küresel protein ta- lebinin 2031 yılına kadar %15 artacağı tahmin edildiğinden 2 , gıda ve tarım sektörleri insanlık tarihinin en büyük gıda üretim zorluklarından biriyle karşı karşıya. Bu durum aynı derecede önemli bir eğitim sorununu da beraberinde ge- tirmektedir. Hindistan’da Soya Mükemmeliyet Merkezi’nin faaliyete geçmesi, gelişen ihtiyaçlara cevap vermekte ve gençleri geleceğe hazırlamak için becerilerini geliştirmeye odaklanan ‘Skills India’ girişimiyle uyum içindedir. USSEC’in dünya genelindeki Soya Mükemmeliyet Mer- kezleri ağı ortak bir amacı paylaşmaktadır: Hindistan gibi gelişmekte olan pazarlardaki toplumların sağlığını ve gıda- larını iyileştirmek. Bu, işgücü geliştirme ve eğitim yoluyla gıda ve tarımsal tedarik zincirlerindeki işletmelerin kapasi- tesini ve pazar potansiyelini güçlendirerek başarılmaktadır. Hindistan’daki SEC; kümes hayvanları, yem değirmenci- liği, su ürünleri yetiştiriciliği ve soya gıda ve içecek işleme gibi alanları kapsayan eğitim fırsatları sunacaktır. Bu alanlar, katılımcıların modüler, isteğe bağlı eğitim kaynaklarına, can- lı seminerlere, atölye çalışmalarına ve USSEC’in kapsamlı uluslararası ağından çok sayıda sektör uzmanına sürekli eri- şim sağlamaya odaklanmaktadır. 1. Organization for Economic Cooperation and Development (OECD) - Food and Agriculture Organization 2022 Agricultural Outlook Report 2. https://www.un.org/en/global-issues/population