Feed Planet 62 - Mayıs 2024

FEED PLANET • MAY - MAYIS 2024 62 Low Risk: The ingredient is likely not susceptible to myco- toxins and does not require ongoing monitoring. Scientific reports and previous testing demonstrate low or impossible mycotoxin contamination likelihood. Medium Risk: The ingredient may require monitoring at some defined frequency. Research shows the ingredient may be susceptible to mycotoxin contamination based on weather patterns or growing region. High Risk: The ingredient requires consistent monitoring and a defined control plan to minimize risk. It is widely known to be susceptible to specific mycotoxin contamination each year. IMPLEMENT A CONTROL PROGRAM For medium and high-risk ingredients, we recommend a written testing and control plan to minimize risk to the finished product. A strategic and written plan will help a feed mill think through which actions to take at what time, including: Testing Frequency: Decide testing frequency. Leave flexi- bility to increase testing should risk level go up or reduce fre- quency should risk levels remain low. Consider testing more during harvest or if you see frequent load rejections and/or elevated mycotoxin concentration levels. Acceptance Limits: Establish specific acceptance levels for each mycotoxin. This level should not be greater than what regulations allow. Also consider the species consuming the feed as risk levels vary. Communicate your acceptance levels to suppliers and do not use ingredients above these limits. Sampling Protocol: Mycotoxins are rarely mixed evenly throughout a conveyance; therefore, taking a “scoop” will not give you a representative measurement. Put a plan in place to collect the best sample possible for accurate results. For example, use a pneumatic, automatic, or manual grain probe in 5+ spots to pull a representative sample. Düşük Dereceli Risk: Bileşen muhtemelen mikotoksinlere duyarlı değildir ve sürekli izleme gerektirmez. Bilimsel raporlar ve önceki testler mikotoksin kontaminasyon ihtimalinin düşük veya sıfır olduğunu göstermektedir. Orta Dereceli Risk: Bileşen, belirli bir sıklıkta izleme gerek- tirebilir. Araştırmalar, içeriğin hava şartlarına veya yetiştirme bölgesine bağlı olarak mikotoksin kontaminasyonuna duyarlı olabileceğini göstermektedir. YüksekDereceli Risk: Bubileşen,riskienaza indirmek içintutarlıbir izlemevetanımlanmışbirkontrolplanıgerektirir.Heryılbelirlimikotoksin kontaminasyonuna duyarlı olunduğu yaygın olarak bilinmektedir. B R KONTROL PROGRAMI UYGULAYIN Orta ve yüksek riskli bileşenler için, nihai ürüne yönelik riski en aza indirmek için, yazılı bir test ve kontrol planı öneriyoruz. Stratejik ve yazılı bir plan, bir yem fabrikasının hangi eylemleri ne zaman gerçekleştireceğini düşünmesine yardımcı olacaktır: Test Sıklığı: Test sıklığına karar verin. Risk seviyesinin yüksel- mesi durumunda testleri artırmak veya risk seviyelerinin düşük kalması durumunda sıklığı azaltmak için esneklik bırakın. Hasat sırasında veya sık sık yük reddetme ve/veya yüksek mikotok- sin konsantrasyon seviyeleri görüyorsanız daha fazla test yap- mayı değerlendirin. Kabul Sınırları: Her mikotoksin için belirli kabul sınırları be- lirleyin. Bu sınır, yönetmeliklerin izin verdiğinden daha yüksek olmamalıdır. Risk seviyeleri türlere göre değiştiğinden, yemi tüketen türleri de göz önünde bulundurun. Kabul seviyelerinizi tedarikçilere bildirin ve bu sınırların üzerinde içerik kullanmayın. Örnekleme Protokolü: Mikotoksinler bir nakil hattı boyun- ca nadiren homojen karışır; bu sebeple bir kaşık numune al- mak size temsili bir ölçüm vermeyecektir. Doğru sonuçlar için mümkün olan en iyi numuneyi toplamak üzere bir plan yapın. Örneğin, temsili bir numune almak için 5+ noktada pnömatik, otomatik veya manuel bir tahıl numune alma çubuğu kullanın. ARTICLE • MAKALE