Feed Planet 62 - Mayıs 2024

FEED PLANET • MAY - MAYIS 2024 72 Asya’da hammaddelerde ve nihayetinde kanatlı yemlerinde mikotoksin riskinin artmasında önemli bir rol oynayacaktır. Bağlayıcı etki şekli söz konusu tüm mikotoksinleri ele alama- yacağından, birden fazla etki şekline dayanan azaltma ça- balarının kullanılması mikotoksin riskini yönetmek için daha kapsamlı bir strateji sağlayabilir. 360 yumurta tavuğunun ka- tıldığı bir çalışmada, mikotoksin azaltıcı yem katkı maddeleri- nin (TOXO®-HP ve TOXO®-XL) diyet mikotoksinlerine maruz kalan kuşlarda olumsuz bağırsak sağlığı etkilerini azaltmada- ki etkileri incelendi. Çalışmada, mikotoksin tüketen kanatlılar, duodenum, jejunum ve ileumda villus atrofisi de dahil olmak üzere çeşitli olumsuz bağırsak sağlığı etkileri göstermiştir. Bu olumsuz etkilerin çoğu, mikotoksin azaltıcı yem katkı mad- deleri ile beslenen gruplarda hafiflemiştir; bu da üreticilerin yemdeki mikotoksinlerin sağlık risklerini, çoklu etki modlarını kullanan mikotoksin azaltıcı yem katkı maddeleri kullanarak dengeleyebileceğini göstermektedir. ORGAN K AS T KARIŞIMININ ETK S Antibiyotiklere dirençli mikroorganizmaların gelişimiyle ilgili endişeler, pazarın antibiyotiklere alternatif çözümlere olan talebini artırmıştır. Organik asitler (OA), gastrik asitleş- meyi destekleyebildikleri, besin kullanımını artırabildikleri ve gastrointestinal sistemdeki (GİS) patojenik bakterileri inhibe edebildikleri için antibiyotik ihtiyacını azaltmada potansiyel tigation feed additives (TOXO®-HP and TOXO®-XL) in reducing negative gut health effects in birds exposed to dietary mycoto- xins. In the study, birds consuming mycotoxins demonstrated several adverse gut health effects, including atrophy of villus in the duodenum, jejunum, and ileum. Most of these adverse events were alleviated in the groups fed mycotoxin mitigating feed additives, indicating that producers can offset the health risks of mycotoxins in feed with the use of mycotoxin mitigating feed additives deploying multiple modes of action. EFFECT OF A SYNERGISTIC BLEND OF ORGANIC ACIDS Concerns about the development of antibiotic-resistant mic- roorganisms has increased the market’s demand for alternative solutions to antibiotics. Organic acids (OA) have been regarded as a potential tool to reduce the need for antibiotics as they can support gastric acidification, enhance nutrient utilization, and in- hibit pathogenic bacteria in the gastrointestinal tract (GIT). In a study involving 308 broiler chickens, researchers evaluated the efficacy of a water acidifier based on a synergistic blend of free and buffered short-chain fatty acids (Selko® AlpHa) compared with the effects of in-feed antibiotics. The results revealed that Selko AlpHa was equally effective as antibiotics in improving FCR and overall growth performance of broilers. The synergis- tic blend also was found to be better than antibiotics in reducing ARTICLE • MAKALE