Feed Planet 63 - Haziran 2024

FEED PLANET • JUNE - HAZİRAN 2024 48 İstanbul›daki İDMA Fuarı’nın canlı atmosferinde der- gimize konuşan Ukrayna Değirmenciler Birliği Direk- törü Rodion Rybchnskyi, ülkesinde sektörü etkileyen zorluklara ve Türk değirmen makinecilerinden beklen- tilerine dair görüşlerini paylaştı. Speaking to our magazine in the lively atmosphere of IDMA Expo in Istanbul, Rodion Rybchnskyi, Director of the UkrainianMillers' Association, shared his views on the challenges affecting the sector in his country and his ex- pectations from Turkish milling machinery manufacturers. Ukrainian millers were at IDMA for innovation and partnerships Ukraynalı değirmenciler, inovasyon ve işbirliği için İDMA’daydı Mr. Rybchnskyi, can you tell us about the current chal- lenges facing Ukrainian millers? One of the significant challenges we face is the occu- pation of about 25% of Ukrainian territory, where many flour plants were located. This has had a notable impact on flour production volumes in Ukraine. Additionally, there has been damage to Ukrainian energy infrastruc- ture due to ongoing attacks by Russia, with recent data indicating that about half of our energy capacity has been destroyed or affected by missile strikes. This di- Sayın Rybchnskyi, bize Ukraynalı değirmencilerin karşı karşıya olduğu mevcut zorluklardan kısaca bahsedebilir misiniz? Karşılaştığımız önemli zorluklardan biri, birçok un fabri- kasının bulunduğu Ukrayna topraklarının yaklaşık %25’inin işgal altında olmasıdır. Bunun Ukrayna’daki un üretim mik- tarı üzerinde büyük bir etkisi var. Buna ek olarak, Rusya’nın devam eden saldırıları nedeniyle Ukrayna’nın enerji altya- pısı zarar gördü ve son veriler enerji üretim kapasitemizin yaklaşık yarısının imha edildiğini veya füze saldırılarından COVER STORY • KAPAK DOSYASI Rodion Rybchnskyi, Director of Union Millers of Ukraine / Ukrayna Değirmenciler Birliği Direktörü