Feed Planet 63 - June 2024

FEED PLANET • JUNE - HAZİRAN 2024 59 INTERVIEW • RÖPORTAJ Insect farming is emerging as a sustainable solution to the global feed crisis, offering an eco-friendly alternative to traditional protein sources. By converting organic was- te into valuable nutrients, insect farming not only reduces waste but also lowers the carbon footprint associated with feed production. Manna Insect, a pioneering company in this field, is making strides in transforming waste into high- quality protein feed using black soldier flies. We spoke with Ykä Marjanen, CEO of Manna Insect, to learn more about his journey and the company’s innovative approach. Manna Insect distinguishes itself from typical insect farms through its unique business model and the development of the Farm Hub. Rather than solely focusing on the producti- on of insect larvae, Manna Insect provides the technology, training, and support needed for aspiring insect farmers to establish and scale their own operations. The Farm Hub of- fers a comprehensive platform that guides individuals thro- ugh every stage of insect farming, from initial learning and virtual simulations to hands-on climate-controlled breeding and rearing. This approach empowers local communities to create sustainable farming ecosystems, addressing feed Böcek üretimi, geleneksel protein kaynaklarına çevre dostu bir alternatif sunarak küresel yem krizine sürdürülebi- lir çözümlerden biri olarak ortaya çıkıyor. Böcek yetiştiriciliği, organik atıkları değerli besin maddelerine dönüştürerek sa- dece atıkları azaltmakla kalmıyor, aynı zamanda yem üreti- miyle ilişkili karbon ayak izini de düşürüyor. Bu alanda öncü bir şirket olan Manna Insect, kara asker sinekleri kullanarak atıkları yüksek kaliteli protein yemine dönüştürme konusun- da önemli adımlar atıyor. Manna Insect’in serüveni ve yeni- likçi yaklaşımı hakkında daha fazla bilgi edinmek için şirketin CEO’su Ykä Marjanen ile sohbet ettik. Manna Insect, benzersiz iş modeli ve Farm Hub’ın gelişti- rilmesiyle tipik böcek üretim işletmelerinden ayrılıyor. Manna Insect, yalnızca böcek larvası üretimine odaklanmak yerine, böcek yetiştiriciliği yapmak isteyenlerin kendi işletmelerini kurmaları ve ölçeklendirmeleri için gereken teknoloji, eğitim ve desteği sağlıyor. Farm Hub, ilk öğrenme ve sanal simü- lasyonlardan uygulamalı iklim kontrollü yetiştirme ve büyüt- meye kadar böcek yetiştiriciliğinin her aşamasında kullanıcı- lara rehberlik eden kapsamlı bir platform. Bu yaklaşım, yerel toplulukları sürdürülebilir tarım ekosistemleri oluşturmaları, “Our goal is to empower our customers to start and scale their operations independently, but we’ll always be there to offer support and guidance, even after they no longer need us for day-to-day operations.” “Amacımız, müşterilerimizin faaliyetlerini bağımsız olarak başlatmalarını ve ölçeklendirmelerini sağlamak ancak günlük op- erasyonlar için artık bize ihtiyaç duymadıklarında bile destek ve rehberlik sunmak için her zaman yanlarında olacağız.” Manna Insect redefines insect farming through a customer training model Manna Insect, müşteri eğitim modeliyle böcek üretimine yeni bir boyut kazandırıyor INTERVIEW / RÖPORTAJ CEMALETTİN KANAŞ