Feed Planet 64 - Temmuz 2024

Eylül 2025’te Macaristan’ın ev sahipliğinde dördüncüsü düzenlenecek olan Avrupa Sorgum Kongresi’nde ürünün ülke için artan önemine dikkat çekilecek. 2023/24 sezonunda Macaristan, 38 bin hektarlık alanı tahıl sorgum, 11 bin hektarlık alanı ise yemlik sorgum ol- mak üzere 50 bin hektarlık alanı sorgum ekimine ayırdı. Hungary will host the fourth European Congress in September 2025, highlighting sorghum’s growing importance to the country. In the 2023/24 season, Hungary cultivated 50,000 hectares of sorghum, with 38,000 hectares dedicated to grain sorghum and 11,000 hectares to forage sorghum. Hungary to host next European Sorghum Congress in 2025 Avrupa Sorgum Kongresi 2025'te Macaristan'da yapılacak In September 2025, Hun- gary will host the fourth Eu- ropean Sorghum Congress, a significant event for the country’s agricultural sector. Although sorghum currently occupies only 1% of Hungary’s arable land, it is becoming increasingly attractive as mar- kets develop. In the 2023/24 season, Hungary cultivated 50,000 hectares of sorghum, with 38,000 hectares dedica- ted to grain sorghum and 11,000 hectares to forage sorghum. Since the 2018/19 season, the area dedicated to sorghum in Hungary has surged by 260%, growing from 13,800 hectares to its current size. This rapid increasehighlights sorghum’s potential despite competition from other grains in crop rotation systems. Over the past five years, Hungary has achieved an average yi- eld of 4.2 tons per hectare, though irrigation can push yields to as high as 10.5 tons per hectare under optimal conditions. More than 90% of the Hungarian sorghummarket is dedicated to ani- mal feed, primarily for poultry and waterfowl, with wet sorghum used for pig and cattle feed. However, sorghum also has human food applications, including flour and pasta. Hungary is home to six sorghum breeders: Alta Seeds, GKI (GabonaKutato Institute), KWS, Lidea, RAGT, and Axéréal. Addi- tionally, processing is handled by companies such as Kite and Galldorf. This robust network underscores the crop’s growing importance to Hungary’s agricultural landscape. Eylül 2025’te Macaristan, tarım sektörü için önemli bir etkinlik olan dördüncü Avru- pa Kongresi’ne ev sahipliği yapacak. Sorgum şu anda Macaristan’ın ekilebilir arazisi- nin sadece %1’ini kaplamasına rağmen, pazarlar geliştikçe gi- derek daha cazip hale gelmek- tedir. 2023/24 sezonunda Ma- caristan, 38 bin hektarlık alanı tahıl sorgum, 11 bin hektarlık alanı ise yemlik sorgum olmak üzere 50 bin hektarlık alanı sorgum ekimine ayırdı. 2018/19 sezonundan bu yana Macaristan’da sorguma ayrılan alan %260 oranında artarak 13 bin 800 hektardan bugünkü bü- yüklüğüne ulaştı. Bu hızlı artış, ürün rotasyon sistemlerinde diğer tahıllarla rekabete rağmen sorgumun potansiyelini gösteriyor. Son beş yılda Macaristan hektar başına ortalama 4,2 ton verim elde ederken optimum şartlarda verim 10,5 tona kadar çıkabiliyor. Macaristan sorgum pazarının %90’ından fazlası, başta kü- mes hayvanları ve su kuşları olmak üzere hayvan yemine ayrılmakta, yaş sorgum ise domuz ve sığır yemi olarak kul- lanılıyor. Ancak sorgumun un ve makarna gibi gıda alanında da kullanılıyor. Macaristan; Alta Seeds, GKI (GabonaKutato Institute), KWS, Lidea, RAGT ve Axéréal olmak üzere altı sor- gum yetiştiricisine ev sahipliği yapıyor. Ayrıca, işleme Kite ve Galldorf gibi şirketler tarafından gerçekleştiriliyor. Bu güçlü ağ, mahsulün Macaristan tarımı için artan önemini gösteriyor. NEWS HABER FEED PLANET • JULY - TEMMUZ 2024 36