Feed Planet 64 - July 2024

FEED PLANET • JULY - TEMMUZ 2024 38 NEWS HABER Bangkok’ta düzenlenen Asya Soya Mükemmellik ve Gıda Zirvesi 2024’te soyanın geleceğin gıdaları ve sürdürülebilir tarımdaki rolü vurgulandı. 12 ülkeden 150’den fazla katılımcı yenilikleri, pazar trendlerini ve soya endüstrisinde işbirliğinin önemini tartışmak üzere bir araya geldi. The Asia Soy Excellence and Food Summit 2024 in Bangkok emphasized soy’s role in future foods and sustainable agriculture. Over 150 participants from 12 countries gathered to discuss innovations, market trends, and the importance of collaboration in the soy industry. Collaboration and trust highlighted at Asia Soy Excellence and Food Summit 2024 Asya Soya Mükemmellik ve Gıda Zirvesi 2024’te işbirliği ve güven vurgusu The Asia Soy Excellence and Food Summit 2024, orga- nized by the U.S. Soybean Export Council (USSEC), took place in Bangkok, Thailand, from March 20-22, 2024. With over 150 participants from 12 countries, the summit focused on the theme “Eating Tomorrow – Future of Food Redefi- ned with Soy.” The event served as a vital platform for ad- vancing soy industries across Asia, emphasizing collabora- tion and trust among stakeholders. Key discussions centered around the growing demand for plant-based protein alternatives and the use of soy by-products like okara to combat food waste. Jim Sutter, CEO of USSEC, highlighted the importance of free trade and collaboration, stating, “It’s crucial that we advocate for ABD Soya İhracat Konseyi (USSEC) tarafından düzenlenen Asya Soya Mükemmellik ve Gıda Zirvesi 2024, 20-22 Mart 2024 tarihleri arasında Bangkok, Tayland’da gerçekleştirildi. 12 ülkeden 150’den fazla katılımcının yer aldığı zirve “Gele- cekte Yemek - Gıdanın Geleceği Soya ile Yeniden Tanım- lanıyor” temasına odaklandı. Etkinlik, sektör paydaşları ara- sında işbirliği ve güveni vurgulayarak Asya genelinde soya endüstrilerini ilerletmek için hayati bir platform görevi gördü. Temel tartışmalar, bitki bazlı protein alternatiflerine yöne- lik artan talep ve gıda israfıyla mücadele etmek için okara gibi soya yan ürünlerinin kullanımı etrafında yoğunlaştı. US- SEC CEO’su Jim Sutter, serbest ticaret ve işbirliğinin öne- mini vurgulayarak şunları söyledi: “Özellikle kendi kendine