Feed Planet 65 - Ağustos 2024

FEED PLANET • AUGUST - AĞUSTOS 2024 54 INTERVIEW • RÖPORTAJ anlamına geliyor. Bu stratejik planlama ve muhtemelen daha fazla maliyet demek ancak istikrar için de gerekli. Enerji dönüşümü ve bunun yem endüstrisi üzerindeki etkisi hakkındaki düşünceleriniz nelerdir? Enerji dönüşümü, Mckinsey’e göre tahmini 300 trilyon dolarlık yatırım gerektiren oldukça büyük bir paradigma değişimi aslında. Bu geçiş, enerji tüketim kalıplarında deği- şikliklere yol açarak, gübre gibi girdilerin maliyetini ve bulu- nabilirliğini etkileyerek ve tarımsal uygulamaların genel sür- dürülebilirliğini etkileyerek yem endüstrisini etkilemektedir. Artan biyoyakıt tüketimi hammadde fiyatlarını etkileyecek ve yem sektörü için proteinlerin göreceli değerini düşüre- cektir. Rekabetçi kalabilmek için sektörün yeni teknolojileri ve sürdürülebilir uygulamaları benimseyerek bu değişiklik- lere uyum sağlaması gerekiyor. GIDA ÜRETIMINDE TEKNOLOJI AÇIĞININ KAPATILMASI Özellikle yem sektöründe faaliyet gösteren okuyucuları- mız için eklemek istediğiniz bir şey var mı? Tarım sektörüne saygı duymak ve değer vermek çok önemli. En büyük sorunumuz yeni yetenekleri çekebilmek ve teknolojik gelişmelere uyum sağlayabilmek. Nüfus artışı ile gıda üretimi arasındaki uçurumun kapatılmasında tekno- loji çok önemli. Verileri bilgiye ve bilgiyi de eyleme dönüş- türebilmemiz gerekiyor. Tarım sektörü genç profesyoneller için cazip bir sektör olarak kabul edilmeli. Teknolojiyi benimsemek, artan taleple- ri ve sorunları karşılamamıza yardımcı olacak. Nüfus artışının gıda üretme kapasitemizi aştığı yönündeki görüş, teknolojik gelişmelerin bu boşluğu doldurmaya devam etmesiyle çü- rütülmüştür. Yenilik getirmeye ve uyum sağlamaya devam etmeliyiz. planning and possibly higher costs, but it is essential for stability. What are your thoughts on the energy transition and its impact on the feed industry? The energy transition is a major paradigm shift, with an estimated $300 trillion investment required as per Mckin- sey. This transition impacts the feed industry by driving changes in energy consumption patterns, influencing the cost and availability of inputs like fertilizers and affecting the overall sustainability of agricultural practices. Increasing biofuels consumption will impact on raw materials prices as well as will depress relative value of proteins for the feed sector. The industry must adapt to these changes by emb- racing new technologies and sustainable practices to re- main competitive. BRIDGING THE TECHNOLOGICAL GAP IN FOOD PRODUCTION Do you have any final thoughts for our readers, parti- cularly those in the feed industry? It’s essential to respect and value the agriculture industry. Our biggest challenge is attracting new talent and adap- ting to technological advancements. Technology is crucial in bridging the gap between population growth and food production. We need to refine data into knowledge and translate that knowledge into action. The agriculture industry must be seen as an attractive sector for young professionals. Embracing technology will help us meet the growing demands and challenges. The theory that population growth outpaces our capacity to pro- duce food has been debunked by technological advance- ments, which continue to fill the gap. We must continue to innovate and adapt.