Feed Planet 66 - Eylül 2024

FEED PLANET •SEPTEMBER - EYLÜL 2024 44 INTERVIEW • RÖPORTAJ his interview with Feed Planet; it’s a tool we use to measure carbon footprints. In Portugal, we are actively using this tool. We also have a project aimed at reducing antimicrobial resis- tance (AMR). The focus is on lowering antibiotic doses, particu- larly in pigs, as this is where we produce the most medicated feed. The goal is to reduce antibiotic usage overall. Additio- nally, with the circular economy in mind, we have another pro- ject that incorporates co-products from the food industry. We are also working on a project to utilize manure from livestock, as it’s essential to valorize this for use in the field. FeedInov serves as the umbrella project under which all our initiatives fall. Our goal is to develop solutions and gather data to strengthen our narrative because, in Euro- pe, there is significant opposition to us and the livestock industry. Yes, indeed. In my interviews with Mr. Pedro Cordero and Hsin Huang, Secretary General of the International Meat Secretariat (IMS), it became clear that, unlike in Turkey, the- re is a notable segment of public opinion in Europe that strongly opposes livestock production. Impressively, they both emphasized the importance of respecting public opi- nion, as it is crucial in a democratic context. Absolutely. Even if we don’t agree with everyone, we still have to respect their views. That’s why communication is vital. Communicating with data to persuade opposing parties. Planet olarak FEFAC Başkanı Pedro Cordero ile yaptığınız röportaj sırasında GFLI (Global Feed LCA Institute) projesin- den bahsetmiş olabileceğini düşünüyorum; bu, karbon ayak izlerini ölçmek için kullandığımız bir araç. Portekiz’de bu aracı aktif olarak kullanıyoruz. Ayrıca antimikrobiyal direnci (AMR) azaltmayı amaçlayan bir projemiz var. Özellikle domuzlarda antibiyotik dozlarının düşürülmesine odaklanıyoruz, zira en çok ilaç kullanılan yemi bu alanda üretiyoruz. Amaç genel olarak antibiyotik kullanımını azaltmak. Ayrıca, döngüsel eko- nomiyi göz önünde bulundurarak, gıda endüstrisinden elde edilen yan ürünleri içeren bir başka projemiz daha var. Ayrıca çiftlik hayvanlarından elde edilen gübrenin değerlendirilmesi için de bir proje üzerinde çalışıyoruz, zira bu gübrenin sahada kullanılmak üzere değerlendirilmesi çok önemli. FeedInov, tüm girişimlerimizin altında yer aldığı bir şemsi- ye proje olarak hizmet veriyor. Amacımız çözümler geliştir- mek ve söylemimizi güçlendirmek için veri toplamak çünkü Avrupa’da bize ve hayvancılık endüstrisine karşı ciddi bir muhalefet söz konusu. Evet, gerçekten de öyle. FEFAC Başkanı Sayın Pedro Cor- dero ve Uluslararası Et Sekreterliği (IMS) Genel Sekreteri Sayın Hsin Huang ile yaptığım röportajlarda, Türkiye’nin ak- sine Avrupa’da canlı hayvan üretimine şiddetle karşı çıkan kayda değer bir kamuoyu etkisi olduğunu daha iyi anladım. Etkileyici bir şekilde, her ikisi de demokratik bir bağlamda hayati önem taşıyan kamuoyu görüşlerine saygı gösterilme- sinin önemini vurguladı.