Feed Planet 66 - Eylül 2024

FEED PLANET • SEPTEMBER - EYLÜL 2024 70 ÜRET M 2,6 M LYON TONLA REKORA ULAŞACAK USDA raporuna göre, Türkiye’nin tavuk eti üretiminin 2025’te 200 bin tona tekabül eden %8’lik artış rekor kırarak 2,6 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bu artış, sektördeki yıllık %8-10’luk büyüme oranıyla paralel olup, istikrarlı iç ve dış ta- lep tarafından destekleniyor. Raporda, 2024 üretim tahmininin 2,4 milyon ton olarak revize edildiği görülüyor. Bu, 2023’ten %3’lük mütevazı bir artış anlamına geliyor ve bu artış, perakende tavuk fiyatlarını dengelemek amacıyla Haziran’dan Aralık’a kadar uygulanan hükümet ihracat kotasıyla alakalı. Bu yavaşlama, aylık veriler- de belirgin olarak görülüyor. Yıllık %30 oranında artan yem fiyatları, üretim maliyetleri- nin %70’ini oluşturduğu için büyük bir zorluk teşkil ediyor. Bir büyük broiler şirketindeki yakın zamanlı yaşanan grev gibi işgücü sorunlarının da üretim üzerinde minimal etkisi oldu. Türkiye’nin tavukçuluk sektörü, soya unu ve mısır gibi ithal yem hammaddelerine büyük ölçüde bağımlı durumda. Yerli soya üretimini artırma çabalarına rağmen, yerli arz yetersiz kalıyor. İhracata yönelik üretim için gümrük vergisiz yem itha- latına izin veren İthalat Rejimi, bu bağımlılığı azaltmada pek etkili olamıyor. Sektör ayrıca ithal üreme materyallerine de bağımlı ancak bu durum yerel bir tesisin kurulmasıyla azaldı. Ku- luçkalık yumurta ithalatı 2023’te %9 düşerken, ABD’den The report revises the 2024 production estimate to 2.4 MMT, a modest 3% increase from 2023, attributed to the government’s export quota from June to December, aimed at stabilizing retail chicken prices. The slowdown is already evident in monthly figures, as the report reveals. Higher feed prices, up 30% year-on-year, are a key chal- lenge, accounting for 70% of production costs. Labor is- sues, including a recent strike at a major broiler company, have had minimal impact on output. Turkey’s poultry industry is heavily reliant on imported feed ingredients like soymeal and corn. Despite efforts to boost local soybean production, domestic supply remains insufficient. The Inward Processing Regime (IPR), which al- lows duty-free feed imports for export production, does litt- le to reduce this dependency. The sector also relies on imported breeding materials, although this has lessened with the establishment of a lo- cal facility. Imports of hatching eggs fell 9% in 2023, while imports from the U.S. dropped 10% due to avian influenza outbreaks. CONSUMPTION PROJECTED TO REACH 2.2 MMT As chicken meat production is set to break records in 2025, consumption is also expected to reach an all-time high of nearly 2.2 million metric tons (MMT), according to the USDA report. This forecast is based on the assumption ARTICLE • MAKALE Figure 1. Turkish Chicken Meat Production from 2023 to 2024, Monthly Comparison Şekil 1. Türkiye Tavuk Eti Üretimi 2023’ten 2024’e Türkiye Tavuk Eti Üretimi, Aylık Karşılaştırma Source: Turkish Red Meat Producers As- sociation and Turkish Poultry Industrialist Associations, 2024 Kaynak: Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği ve Türkiye Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Merkez Birliği, 2024 SENSITIVE BUT UNCLASSIFIED The broiler sector continues to struggle with higher input costs. The price of feed, which accounts for 70 percent of the total cost of production, has increased year-over-year by more than 30 percent. In addition, the sector is grappling with complicated labor issues. As one example, workers at one of the country’s biggest broiler companies went on strike for a couple months to protest being displaced by cheaper immigrant labor. The impact of the strike had a negligible impact on the country’s overall production of chicken. Figure 1. Turkish Chicken Meat Production from 2023 to 2024, Monthly Comparison Source: Turkish Statistical Institute (TurkSTAT), 2024 Turkiye’s chicken industry is highly integrated, y t dep ndent on imported feed ingredients, like soymeal, corn, and fishmeal. The sector has sought to reduce this import dependency in o der to improve its competitiven ss. In response, the governm nt in recent years has encouraged farmers to expand their production of soybeans and other feed ingredients. However, domestic soybean production 100000 120000 140000 160000 180000 200000 220000 240000 Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec (MT) 2023 2024