Feed Planet Magazine 68 - Kasım 2024

FEED PLANET • NOVEMBER - KASIM 2024 76 ARTICLE • MAKALE diği kaynakları rahatlıkla kullanabilsin.” Diye Karakuş, sözlerini şöyle sürdürdü: “Ancak, şahsi kanaatimi dile getirmem gerekir- se, aradan geçen 8 yıllık sürenin sonunda bu planın çok fazla işe yaramadığı kanaatindeyim.” Ülkü Karakuş, iktisadın değiş- meyen gerçeklerinin her zaman devrede olduğunu ve fiyatların her zaman arz ve talep dengesi tarafından belirlendiğini ifade ederken, dalgalanmanın her zaman arz tarafında değil zaman zaman da talep yönlü değişikliklerin de yaşandığını kaydetti. Son yıllarda alım gücünde yaşanan daralmayı da buna örnek gösterdi. Daralan talebe karşın arzda bir genişlik olduğunu ve bu durumun fiyatların düşmesinde etkili olduğunu söyledi. 2024 yılının sonuna kadar bu şartların değişmeden devam etmesini beklediği ifade eden Karakuş, bu şartlarda fiyatlarda düşüş gözlendiğini vurguladı. Diğer yandan “2024 yılında faiz- lerde bir düşüş de beklemiyoruz.” dedi. Et ve süt özelinde geçmiş yıllarda 1,3 olan paritenin daha sonra 1,5’e çıkarıldığını hatırlatan Karakuş, “Ancak bu parite- lerin tek başına işlemediği kanaatindeyim ben. Yeni adıyla Gıda Komitesi’nde bizim eksiğimiz başlangıç fiyatında hemfi- kir olmamamız. Konseylerde de aynısı geçerli. Başlangıç fiyatı, hammadde maliyetinin hesaplanmasında hangi parameterle- rin dikkate alınması gerektiği hususunda da hemfikir değiliz. Bu konuda mutabakatın sağlanması gerekiyor.” dedi. Ülkenin farklı bölgelerinde farklı motivasyonlarla çalışan üreticinin aynı kefeye konmaması gerektiğini ve maliyetlerinin farklı olacağını belirtti. Örnek olarak bazı üreticiler ‘karın tokluğuna’ çalışırken, bazılarının da ihracat kapılarının açılarak ‘Ortadoğu’nun gıda ihtiyaçlarını giderme’ imkânlarını araştırdığına dikkat çekti. Bu farklılıklar söz konusuyken aynı politikaların her üreticiye yol aldırmayacağını belirten Karakuş, “Üreticinin de tüketicinin de memnun olmadığı bir piyasa düzeni var.” diye konuştu. Tarlada later renamed the Food Committee. They conduct their work under the coordination of four ministries. The aim of setting this up was to involve the Ministry of Finance, which controls fi- nancial resources, so that the Minister of Agriculture can easily access any needed resources,” he explained. Karakuş added, “However, if I may express my personal opinion, I believe that after eight years, this plan hasn’t been very effective.” Karakuş highlighted that the unchanging fundamentals of economics are always at play, with prices always determined by the balan- ce of supply and demand, adding that fluctuations can occur not only on the supply side but sometimes on the demand side as well. He cited the recent decline in purchasing power as an example. He explained that despite shrinking demand, there has been an increase in supply, which has contributed to a drop in prices. Karakuş noted that he expects these conditions to remain unchanged until the end of 2024 and emphasized that a downward trend in prices is being observed under these circumstances. On the other hand, he stated, “We do not ex- pect a decrease in interest rates in 2024.” Recalling that the parity for meat and milk, previously at 1.3 in past years, was later raised to 1.5, Karakuş remarked, “However, I believe these parities don’t work in isolation. Our primary is- sue within the Food Committee, as it’s now known, is the lack of consensus on starting prices. The same holds true in councils: there is no agreement on which parameters should be conside- red when calculating raw material costs. Reaching a consensus on this is essential.” He highlighted that producers working in different regions with varied motivations should not be lumped together, as their costs are likely to differ. For example, while some producers operate just to cover basic sustenance, others explore export opportunities to address the food needs of the