Feed Planet Magazine 70 - Ocak 2025

FEED PLANET • JANUARY - OCAK 2025 43 on of the feed with harmful substances such as mycotoxins, heavy metals or pesticides. Good sample preparation ma- kes it possible to detect even the smallest amounts of these substances, which are dangerous for animals and humans. WHAT MAKES A GOOD SAMPLE The central task of sample preparation is to produce a sample that is as homogeneous and representative as pos- sible in terms of form and composition. This is very challen- ging, as the basic population of a feedstuff, i.e. the entire batch, is usually much larger than the quantity that is actually analysed. In addition, feedstuffs are often heterogeneous mixtures of different components such as cereals, proteins, minerals and additives. For example, there is a wide variety of particle sizes due to different grain sizes of different com- ponents. In addition, individual components with different densities can segregate during sampling. The composition of a homogeneous sample is made even more difficult by the fact that modern analysers require ever smaller sample quantities, which requires a high degree of compactability. It is therefore particularly complicated to take a sample from the often-inhomogeneous mass that is as representative as possible for the analysis and that represents the entire batch and not just a part of it. The corresponding sample must ref- lect all relevant properties of the feed. Otherwise, inadequ- ate sampling or sample preparation can lead to systematic and random errors that falsify the analysis results. What this means in detail can be illustrated with an example. If a feed manufacturer wants to determine the content of essential amino acids in a new feed batch, inadequate sample com- minution can lead to larger particles being insufficiently ext- racted. This leads to an underestimation of the amino acid hazırlığı, hayvanlar ve insanlar için tehlikeli olan bu maddelerin en küçük miktarlarının bile tespit edilmesini sağlar. İYİ NUMUNE NASIL OLMALIDIR? Numune hazırlamanın temelİ, biçim ve bileşim açısından mümkün olduğunca homojen ve temsili bir numune elde et- mektir. Bu, çok zordur çünkü bir yem maddesinin temel po- pülasyonu, yani tüm parti, genellikle analiz edilen miktardan çok daha büyüktür. Buna ek olarak, yem maddeleri genellikle tahıllar, proteinler, mineraller ve katkı maddeleri gibi farklı bi- leşenlerin heterojen karışımlarıdır. Örneğin, farklı bileşenlerin farklı tane boyutlarına bağlı olarak çok çeşitli partikül boyutla- rı vardır. Ayrıca, farklı yoğunluklara sahip bileşenler, numune alma sırasında ayrışabilir. Modern analiz cihazlarının giderek daha küçük numune miktarlarına ihtiyaç duyması ve bunun da yüksek derecede sıkıştırılabilirlik gerektirmesi sebebiyle homojen bir numune hazırlamak daha da zorlaşmaktadır. Bu yüzden, genellikle homojen olmayan kütleden, sadece bir kısmı değil tüm partiyi temsil eden, analiz için mümkün oldu- ğunca temsili bir numune almak son derece karmaşık bir iştir. İlgili numunenin yemin tüm özelliklerini yansıtması gerekmek- tedir. Aksi takdirde, yetersiz numune alma veya numune ha- zırlama, analiz sonuçlarını tahrif eden sistematik ve rastgele hatalara yol açabilir. Bunun ayrıntılı olarak ne anlama geldiği bir örnekle açıklanabilir. Eğer bir yem üreticisi yeni bir yem partisindeki esansiyel amino asitlerin içeriğini belirlemek is- tiyorsa, numunenin yetersiz parçalanması daha büyük parti- küllerin yeterince ekstrakte edilmemesine yol açabilir. Bu da amino asit içeriğinin düşük tahmin edilmesine sebep olur. Ancak uygun bir parçalama işlemi kullanıldığında, numune homojenize edilir, ekstraksiyon daha verimli hale gelir ve ana- liz sonuçları daha doğru olur. İyi bir numune, yani temsili ve COVER STORY • KAPAK DOSYASI