Feed Planet 73 - Nisan 2025

FEED PLANET • APRIL - NİSAN 2025 22 Türkiye, Avrupa Birliği’nin (AB) “Safe2Eat” gıda güvenliği kampanyasına katıldığını açıkladı. 23 ülkede yürütülecek bu kampanya, tüketicilerin güvenli gıda alışkanlıkları hakkında bilinçlendirilmesini hedeflerken bilimsel bilg- ilere dayalı doğru uygulamaların yayılmasını amaçlıyor. Turkey has joined the European Union’s “Safe2Eat” food safety campaign, aimed at raising awareness on food safety issues. The campaign, running in 23 countries, will focus on educating consumers about safe food practices and scientific knowledge. Turkey joins EU’s Safe2Eat food safety campaign Türkiye, AB’nin Safe- 2Eat gıda güvenliği kampanyasına katıldı İbrahim Yumaklı, Agriculture and Forestry Minister of Turkey, announced that the country is participating in the European Food Safety Authority’s (EFSA) “Safe2Eat” campaign, which has been running since 2020. This year, Turkey has become part of the initiative, which aims to enhance consumer awareness of food safety issues across Europe. Yumaklı emphasized that the campaign is designed to enco- urage the public to make informed decisions about food, based on scientific evidence. He noted, “We, as Turkey, will focus on spe- cific themes to raise awareness among our citizens regarding food safety.” The key themes Turkey will address include food- borne illnesses, safe food prepa- ration methods, food additives, reading food labels, allergens, and reducing food waste. The campaign will be suppor- ted through social media chan- nels and the Ministry’s dedicated website. Collaboration with food sector stakeholders, including supermarkets and restaurants, will ensure that the message re- aches a wider audience. As part of Turkey’s involvement, there will also be efforts to promote better food labeling habits among consumers to help them make more informed choices. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’nin (EFSA) 2020 yılından bu yana sür- dürdüğü “Safe2Eat” kampanyasına bu yıl dâhil olduğunu açıkladı. Kampanyanın gıda güvenliği konusunda tüketici farkındalığını ar- tırmaya yönelik bir adım olduğunu belirten Bakan Yumaklı şöyle konuştu: “Türkiye olarak, gıda güvenliği konusunda vatandaşla- rımızın farkındalığını artırmak için belirli temalara odaklanarak bil- gilendirme çalışmaları yürüteceğiz.” Kampanyanın ana temaları arasında gıda kaynaklı hastalıklar, gıdaların güvenli yöntemlerle hazırlaması, katkı maddeleri, etiket okuma alışkanlıkları, gıda aler- jenleri ve israfı önleme gibi konular yer alıyor. Yumaklı, gıda etiketlerini okuma alışkanlıklarının teşvik edilece- ğini ve tüketicilere katkı maddeleri hakkında doğru bilgiler sunu- lacağını vurguladı. Bakan, gıda alerjenleri konusunda farkındalığın artırılacağını ve halkın yaygın gıda kaynaklı hastalıklar konusunda bilinçlendirileceğini belirtti. Gıdaların güvenli saklanması, hazırlan- ması ve pişirilmesi ile ilgili doğru uygulamaların da yaygınlaştırıla- cağını söyledi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sosyal medya hesapları ve “https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/ ” internet sitesi üzerinden desteklenecek olan kampanyanın marketler ve restoranlar gibi gıda sektörü paydaşlarıyla işbirlikleri yapılarak daha geniş kitlele- re ulaşması hedefleniyor. Türkiye’nin katılımı çerçevesinde, tüke- ticilerin daha bilinçli tercihler yapabilmelerini sağlamak amacıyla daha iyi gıda etiketleme alışkanlıklarının teşvik edilmesi için de çalışmalar yapılacak. NEWS HABER İbrahim Yumaklı