Feed Planet 73 - April 2025

İspanya, Fransa ve Yunanistan geçen yıl AB su ürünleri üretiminde başı çekerken midye, alabalık ve çipura en çok üretilen türler oldu. Alabalık en değerli tür olarak öne çıktı. Spain, France and Greece led EU aquaculture pro- duction last year, with mussels, trout and seabream dominating harvest volumes. Trout remained the most valuable species. Eurostat: EU aquaculture production at 1.1 million tons Eurostat: AB su ürünleri üretimi 1,1 milyon ton Aquaculture production in the European Union reached nearly 1.1 million tons of live weight in 2023, valued at €4.8 bil- lion, according to Eurostat, the statistical office of the Europe- an Union. The three largest contributors were Spain (242,754 tons), France (186,561 tons) and Greece (140,908 tons). National trends varied: Greece’s production grew stea- dily over the years, while Spain saw a sharp decline compa- red to 2018, and France’s output remained relatively stable. Mussels made up the largest share by weight at 34.5%, fol- lowed by trout (15.8%) and gilthead seabream (10%). Trout was also the highest-value species, accounting for 17.7% of the sector’s value, ahead of seabass (13.3%) and seabream (12%). The data, part of Eurostat’s aquaculture dataset (fish_ aq2a), reflect stable overall production trends since 2008, shaped by contrasting developments across mem- ber states. Avrupa Birliği›nin istatistik ofisi Eurostat’a göre, AB’de su ürünleri üretimi 2023 yılında yaklaşık 1,1 milyon ton canlı ağırlıkla toplam değeri 4,8 milyar Euro olarak kaydedildi. En büyük üç üretici ülke İspanya (242.754 ton), Fransa (186.561 ton) ve Yunanistan (140.908 ton) oldu. Üyeülkeler arasında farklı eğilimler gözlendi: Yunanistan’da üretim yıllar içinde istikrarlı biçimde artarken, İspanya 2018›e kıyasla keskin bir düşüş yaşadı. Fransa’nın üretimi sabit kaldı. Ağırlık bazında midye yüzde 34,5 ile en büyük payı aldı. Bu ürünü alabalık (yüzde 15,8) ve çipura (yüzde 10) izledi. Alabalık, sektördeki toplam değerin yüzde 17,7’sini oluş- turarak en yüksek piyasa değerine sahip tür oldu; ardından levrek (yüzde 13,3) ve çipura (yüzde 12) geldi. Eurostat’ın balıkçılık veri seti (fish_aq2a) kapsamında ya- yımlanan veriler, üye ülkelerdeki farklı gelişmelere rağmen 2008›den bu yana toplam üretimin genel olarak sabit kal- dığını gösteriyor. NEWS HABER FEED PLANET • APRIL - NİSAN 2025 27