Feed Planet 78 - September 2025

FEED PLANET • SEPTEMBER - EYLÜL 2025 FEED PLANET • SEPTEMBER - EYLÜL 2025 76 77 ARTICLE • MAKALE ARTICLE • MAKALE The NDICP and ADICP proportions of BSF-based rations are also superior compared to soybean meal-based rations. In vitro rumen studies have shown that feeding with BSF larvae reduces the concentration of ammonia produ- ced in the rumen. FUTURE USE OF BSF IN ANIMAL NUTRITION Feed represents the largest cost item in animal producti- on, both in fattening and in dairy farming. On average, feed accounts for 70% or more of the production costs of a lives- tock enterprise. For this reason, the production of alternative protein sources that is both economically viable and sustai- nable, while also maintaining production performance is be- coming increasingly important in the livestock sector. Insect-derived protein feeds, which are currently used to a limited extent, are strong candidates to replace plant- based protein sources in the future. However, more re- search and data are needed on protein sources derived from insects. Expectations are rising that both BSF and housefly larvae will see expanded use in animal nutrition in the coming years. One of the major current challenges with insect-derived protein sources is the significant variability in nutrient con- tent, which arises from the use of different rearing substra- tes. In the future, achieving standardization in this area and ensuring consistent nutrient composition in insect-based proteins will help expand their utilization. HOW ARE BY-PASS BSF LARVAE OBTAINED? It is now an undeniable fact that protein sources with by- pass properties used in animal nutrition provide greater be- nefits, since they resist degradation in the rumen and are digested in the intestines. BSF larvae used in ruminant nutrition can acquire by- pass properties through microencapsulation techniques, in BSF larvası kullanılan rasyonların NDICP ve ADICP proporsiyonları da soya fasulyesi küspesi kullanılan rasyonlara göre daha üstündür. In vitro olarak yapılan rumen çalışmalarında BSF larvaları ile besleme neticesinde rumende üretilen amonyak konsantrasyo- nunun azaldığı tespit edilmiştir. GELECEKTE HAYVAN BESLEME ALANINDA BSF KULLANIMI NASIL OLACAKTIR? Hayvansal üretimde gerek besi ve gerekse de süt hayvancı- lığında en büyük girdi kalemini ve maliyeti yem oluşturmaktadır. Bir hayvancılık işletmesinin üretim maliyetlerinin ortalama %70 ve fazlası yem maliyetleridir. Bu nedenle de hayvancılık sektö- ründe gerek üretim performansını koruyacak ve gerekse de ekonomik ve sürdürülebilir olacak alternatif protein kaynakları- nın üretimi her geçen gün daha da önem kazanmaktadır. Günümüzde sınırlı oranda kullanılmaya başlanan böcek kay- naklı protein yemleri gelecekte bitkisel kaynaklı protein kaynak- larının yerini almaya aday alternatif yem ham maddeleridir. Ancak böceklerden elde edilen protein kaynakları ile ilgili daha fazla araştırma yapılmasına ve veriye ihtiyaç duyulmaktadır. Gelecekte gerek BSF ve gerekse de kara sinek larvalarının hayvan besleme- de kullanım olanaklarının artacağı beklentisi yükselmektedir. Günümüzde üretilen böcek kaynaklı protein kaynaklarının en büyük sorunlarının başında farklı besi ortamlarının kulla- nılması neticesinde elde edilen larvaların besin değerlerinin birbirinden çok farklı olmasıdır. Gelecekte bu konuda stan- dardizasyonun sağlanması ve elde edilen böcek kaynaklı proteinlerin besin madde içeriklerinin standart hale gelmesi kullanım alanlarının artmasına fayda sağlayacaktır. BY-PASS BSF LARVALARI NASIL ELDE EDİLİR? Hayvan beslemede kullanılan ve by-pass özelliği olan pro- tein kaynaklarının rumende parçalanmaya dirençli oldukları ve bağırsaklarda sindirime uğradıkları için daha fazla yarar sağla- dıkları artık yadsınamaz bir gerçekliktir. Ruminant hayvan beslemede kullanılanBSF larvaları damikro kap- BSF larvae are highly resilient and can survive under harsh conditions. For instance, they are capable of survi- ving even in environments containing lactic acid. This cha- racteristic makes it possible to use BSF larvae in place of antibiotic growth promoters, particularly in the nutrition of young ruminants. THE ADVANTAGES OF BSF IN RUMINANT NUTRITION The general advantages of using insects as protein sour- ces in animal nutrition are listed below: 1) Low feed conversion ratios (Low FCR) 2) Low water consumption and requirement 3) Potential to rapidly convert food waste into high-quality protein sources 4) Lower environmental impact thanks to reduced green- house gas emissions 5) High and valuable protein content 6) Balanced and rich amino acid profile 7) High fat content 8) Balanced and high-quality fatty acid composition In addition to these advantages, rations containing BSF larvae have lower NDF and ADF values compared to rati- ons containing soybean meal. In other words, BSF-based rations are more consumable and digestible than those for- mulated with soybean meal. BSF larvaları çok dayanıklıdır. Çok zorlu koşullarda ya- şamlarını sürdürebilirler. Örneğin; laktik asit içeren ortam- larda dahi hayatta kalabilme yeteneğine sahiptirler. Bu sa- yede özellikle genç ruminant hayvanların beslenmesinde antibiyotik büyütme faktörlerinin yerine BSF larvalarının kullanım şansı olmaktadır. BSF İLE RUMİNANT HAYVAN BESLEMENİN AVANTAJLARI NELERDİR? Böceklerin protein kaynağı olarak hayvan besleme de kul- lanılmasının genel olarak avantajları aşağıda sıralanmaktadır; 1) Düşük yem dönüşüm oranlarına sahiptirler (Düşük FCR) 2) Düşük su tüketimi, gereksinimi 3) Kısa sürede besin artıklarından kaliteli protein kaynak- ları üretebilme potansiyeli 4) Düşük sera gazı üretimi ve emisyon değerleri sayesin- de çevreye daha az zarar vermeleri 5) Yüksek ve kaliteli protein içerikleri 6) Dengeli ve yüksek amino asit içerikleri 7) Yüksek yağ içerikleri 8) Dengeli ve kaliteli yağ asidi kompozisyonları Yukarıda saydığımız tüm bu avantajlara ek olarak BSF lar- vası kullanılan rasyonların NDF ve ADF değerleri soya fasul- yesi küspesi kullanılan rasyonlara göre daha düşüktür. Yani BSF larvası kullanılan rasyonlar soya fasulyesi küspesi kul- lanılan rasyonlara oranla daha iyi tüketilebilir ve sindirilebilir.