Feed Planet Dergisi Sayı 15 Kasım-Aralık 2018

COVER STORY • KAPAK DOSYASI 42 FEED PLANET / NOVEMBER-DECEMBER 2018 • KASIM-ARALIK 2018 360 CA(kg)0.75 (Kcal) iken, Nagy ve ark. (1999) 0.851 CA(g)0.75 (Kcal) olarak tanımlamıştır. Yine Harper ve ark. (1998) muhabbet kuşları için ME gereksinmesini (kJgün) 2.07 CA(g)1.1 olarak tanımlamıştır. Canlı ağırlığı 25 g olan bir kanaryanın tanımlanan eşitliklerden günlük 23 Kcal, 19 Kcal ve 17 Kcal ME ihtiyaç duyduğu hesaplanabilir. Bura- dan ortalama gereksinme 19.67 Kcal/gün olarak alınabilir. Tohumlar genelde 100 g'ında ortalama 400 Kcal (350- 450 kcal) ME içermektedirler. Daha öncede değinildiği gibi diğer besin madde tüketimlerinin rasyonun enerji içeriği ile dengelenmesi gerekir. Bu nedenle 400 Kcal enerjiye karşılık ihtiyaç duyulan protein, yağ, karbonhidrat, mine- ral ve vitamin gereksinmesi tanımlanırsa rasyon dengeleri bakımından dengeli bir rasyon oluşturulabilir. PROTEİN GEREKSİNMESİ Protein gereksinmesi tanımlanırken araştırmacılar, to- hum tüketen ergin kanaryanın günlük protein alımından veya 400 Kcal enerji alımına karşın tüketilen protein re- ferans olarak alınmaktadır. Taylor ve ark. (1994) ergin bir kanaryanın 0.55 g/gün ham protein tükettiğini sapta- mışlardır. Bu değer 13.35 g/400 Kcal değerine eşdeğer olduğu ifade edilmiştir. Bu 0.033 g HP/Kcal değeri elde edilebilir. Buna göre 25 g bir kanaryanın günlük protein gereksinmesi 0.66 g/gün olarak hesaplanabilir. Diğer ta- raftan canlı ağırlığa oranla protein alımı 0.025 g/g CA şek- linde tanımlanmıştır (Harper ve Turner, 2000). Buradan hesaplama yapılınca protein gereksinmesi 0.63 g HP/gün olarak hesaplanabilir. Ürik asit üretimine göre düzeltildi- ğinde günlük protein alımı Taylor ve ark. (1994) tarafından 0.02 g HP/g CA şeklinde hesaplanmıştır. YAĞ TÜKETİMİ Taylor ve ark. (1994) tohum bazlı yemlemede 0.52 g/gün yağ tüketimi gerçekleştiğini bildirmişlerdir. Enerji dengeli yağ tüketimi araştırıcılar tarafından 0.032 g/Kcal (12.62 g yağ/400 Kcal ME) olarak hesaplanmıştır. Ayrıca vücut ağır- lığına oranla tüketilen yağ miktarı da 0.022 g yağ/g CA şeklinde tanımlanmıştır. Bu verilerden hare- ketle yağ gereksinmesi 0.032x19.67=0.63 g/gün, 0.022x25 g=0.55 g/gün şeklinde hesaplanabilir. NRC (1994) tavuklar için 0.0035 g linoleik asit (LA)/Kcal ME (1.4 g/400 Kcal ME) şeklinde öner- mektedir. Linoleik asit esansiyel yağ asitlerinden- dir ve normal hayati fonksiyonlar ve kuluçka özel- likleri için gereklidir. LA gereksinmesi de buradan 0.07g/gün olarak hesaplanabilir. KARBONHİDRAT TÜKETİMİ Yine tohum bazlı tüketimde Taylor ve ark. (1994) ergin kanaryalarda karbonhidrat tüketimini these figures, a canary with a live weight of 25 grams may have a daily ME need of 23 Kcal, 19 Kcal or 17 Kcal. So we can say that a canary needs approximately 19.67 Kcal/day. Grains contain an average ME of 400 Kcal/10 gram. As stated above, other nutrients should be balanced with the energy content of the ratio. As a result; a balanced ration can be created if protein, oil, mineral and vitamin needs are determined for 400 Kcal energy intake. PROTEIN REQUIREMENTS Researchers take protein intake or protein consumption according to 400 Kcal energy intake of adult canaries into consideration when determining protein requirements. Taylor et al. (1994) calculated raw protein consumption of an adult canary as 0.55 g/day. This amount corresponds to 13.35 g/400 Kcal or namely 0.033 g HP/Kcal. There- fore, protein need of a 25 g canary is calculated as 0.66 g/day. On the other hand, protein intake in proportion to live weight is determined as 0.025 HP/g CA (Harper and Turner, 2000). As a result, protein requirement can be calculated as 0.63 g HP/day. According to Taylor et al. (1994), daily protein intake is calculated as 0.02 g HP/g, when adjusted considering uric acid production. OIL CONSUMPTION Taylor et al. (1994) reported that oil consumption is 0.52 g/day for grain-based feeding. Oil consumption with energy balance is calculated as 0.032 g/Kcal (12.62 g oil/400 Kcal ME) by lipoclastics. Based on this, oil require- ment can be calculated as follows: 0.032x19.67=0.63 g/ day, 0.022x25 g=0.55 g/day. NRC (1994) recommends 0.0035 g linoleic acid (LA)/ Kcal ME (1.4 g/400 Kcal ME) for chicken. Linoleic acid is one of the essential fatty acids and is essential for normal