Feed Planet Dergisi Sayı 15 Kasım-Aralık 2018

kullanılmaktadır. Mama yumuşak yem (yumurta yemi) olarak da adlandırılmaktadır. Pratikte üreme etkenliği- ni artırmada kullanılmaktadır. Piyasada içeriği değişen çok sayıda yumurta bazlı kek bulunmaktadır. Piyasada- ki yumuşak yemler (yumurta bazlı yem=mama) %16-18 ham protein içermektedirler. Zaman zaman tohumla da karıştırılabilmektedir. Üretilecek mamanın hayvan tara- fından kabul edilebilir ve yetiştirici açısından da ekono- mik olması sağlanmalıdır. Mama hazırlanırken, değişik tahıl unları, nişasta, şeker, protein izolatları, soya unu, yumurta, peynir suyu tozu, süt tozu gibi hammadeler kullanılmaktadır. Bu hammaddelerin besin madde içeriklerinin sağlıklı bir şekilde belirlenmesi, kuşlar için hazırlanacak kar- maların ihtiyaçları sağlıklı bir şekilde karşılaması bakı- mından önemlidir. Kullanılacak yemlerin besin madde içerikleri elde analiz sonucu yoksa, Amerikan Tarım Bakanlığı (USDA, 2015) ve Ulusal Gıda Analiz Veri Tabanı’ndan (TurKomp, 2015) alınabilir. Oluşturulan veri tabanı ve yukarıda tanımlanan kanarya gereksinmeleri uygun rasyon programları ve/veya excelde oluşturulan doğrusal programlama modelleri ile en düşük maliyet- li olarak hesaplanabilir. Yem hammade veri tabanında metabolik enerji içeriği besin madde analizine göre NRC (1994)’te ve diğer literatürde verilen eşitliklere göre he- saplanabilir. Reproduction, chick development and molting periods have critical importance in bird raising and nutrient require- ments vary in those periods. Needs of cage bird should be met completely in this periods and bird formulas, pellet feed, egg, grit sized feed, fruits and vegetables are given besides grains. Formulas are used to feed cage birds during all criti- cal periods. Those formulas are also called ‘soft feed’ or ‘egg feed’. They are practically used to increase reproduc- tion efficiency. There are various egg-based cakes for birds in the market and their contents differ from each other. Soft feeds (egg feed or formula) contain 16-18% of raw protein. Sometimes they are mixed with grains. Formulas should be acceptable by animals and they also should have a reason- able cost for breeders. When a formula is prepared; raw food like various grain flours, starch, sugar, protein isolates, soy flour, egg, whey powder, milk powder are used. Determining the content of those materials is crucial in order to make formulas meet needs of birds in a healthy way. If there are no analysis results available, in order to determine nutrient contents of feed, US Department of Agri- culture (USDA, 2015) and National Food Analysis Database (TurKomp, 2015) data can be used. Canary ration programs can be prepared in a cost-effective way by using that data- base and with linear programming models. Metabolic ener- gy content can be calculated according to nutrient analysis of NRC (1994) and other equations aforementioned. References / Referanslar: Kamphues, J., Wolf, P., Bayer, G., Wentker, M., 1997. Basic data on the composition of seeds and feeds used in pet bird nutrition. Proceedings of the First International Symposium on Pet Bird Nutrition, 3–4 October, Hannover, p. 44. ISBN 3-00-001926-X. Taylor, E.J., Obra, R., Kitchener, V., Reed, C., 1997. Do the energy intakes of adult budgerigars (Melopsittacus undulatus) and canaries (Serinus canarius) change with age? Proc. Nutr. Soc. 56, 318A. Diaz, M., 1990. Interspecific patterns of seed selection among granivorous passerines: effects of seed size, seed nutritive value and bird morphol- ogy. Ibis 132, 467–476. Wolf, P., Kamphues, J., Bartels, T., 1998. Lipase and amylase activity in the alimentary tract of canaries and budgerigars. Kleintierpraxis 43, 351–360. Ricklefs, R.E., 1996. Morphology of the digestive tracts of some passerine birds. Condor 98, 279–292. Harper, E.J. and C.L. Turner. 2000. Nutrition and energetics of the canary (Serinus canarius). Comparative Biochemistry and Physiology, Part B 126: 271-281 Taylor, E.J., Nott, H.M.R., Earle, K., 1994. The nutrition of the canary (Serinus canarius). J. Nutr. 124, S2636–S2637. Brue, R.N. 1991.Nutrient allowance recommendations for pet birds. Kaytee Technical Bulletin, Chilton, Kaytee Products Inc. National Research Council, 1994. Nutrient Requirements of Poultry 8th ed. Washington, DC, National Academy Press. Brue, R.N. 1994. Nutrition. In:Ritchie, B.W., Harrison, G.J., Harrison, L.R. (Eds.). Avian Medicine: Principles and Application.Wingers, Lake Worth, FL;pp. 63–95. USDA, 2015. United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, National Nutrient Database for Standard Reference Release 27. URL: http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search. Erişim Tarihi: 30.09.2015. TurKomp, 2015. T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı. Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı. URL: http://www.turkomp.gov.tr/. Erişim Tarihi: 30.09.2015.