Feed Planet Dergisi Sayı 16 Ocak-Şubat 2019

COVER STORY • KAPAK DOSYASI 30 FEED PLANET / JANUARY-FEBRUARY 2019 • OCAK-ŞUBAT 2019 Feed producers work to tight margins. Even minor percentage gains in the production process may have a significant impact on profitability. Maintaining process parameters at an optimum level is a challenge for any operator, especially in view of the vast variety of feed formulas processed today. The aim of every operator is to maximize the nutritional value of the pellets produced while minimizing raw materials and ingredients usage so as to achieve the highest possible feed conversion rate. Feeds lacking the correct nutrients content reduce animal growth and performance. Erring on the side of caution in order to avoid this may prompt feed producers to use expensive ingredients that increase operating costs. The optimum lies somewhere between these extremes. Ideally, an expert would be standing by the machine all the time, checking and continuously adjusting the moisture, protein and fat levels. But this is not realistic. Tougher market conditions have forced many factories to downsize their operating staff, with less time left to moni- tor and fine-tune processes. With too little information and too much time between adjustments, creating the perfect pellet profitably has become a true challenge! Yem üreticileri, dar marjlarda çalışıyor. Üretim sürecin- deki küçük kazanımlar bile kârlılık üzerinde önemli etkilere sahip olabiliyor. Süreç parametrelerinin optimum seviye- de tutulması, özellikle günümüzde işlenen çok çeşitli yem formülleri göz önüne alındığında, herhangi bir işletmeci için zorluk oluşturuyor. Her bir işletmecinin amacı, üreti- len peletlerin besin değerini maksimum seviyeye çıkarırken mümkün olan en yüksek yem dönüşüm oranını elde etmek adına hammadde ve içerik kullanımını minimize etmektir. Doğru besin içeriğine sahip olmayan yemler, hayvanların gelişimini ve performansını düşürür. Bunu önlemek için gereken dikkatin sergilenmemesi, yem üreticilerini işletme maliyetlerini artıran pahalı içerikler kullanmaya zorlayabilir. İdeal durum, bu aşırılıkların arasında bir yerde yatmaktadır. İdeal durumda bir uzmanın her an makinenin başında durup kontrol etmesi ve nemi, proteini ve yağ düzeyini sürekli ayarlaması gerekir. Ancak bu gerçekçi değildir. Zorlu pazar koşulları, çok sayıda fabrikayı çalışan sayısını azaltmaya zorlarken artık kontrol ve ince ayar süreçleri için daha az zaman ayrılabiliyor. Çok az bilgiyle ve uzun ara- lıklarla ayarlama yapılmasıyla mükemmel pelet kârlılığını yaratmak gerçek bir zorluk haline dönüştü! Patrick Guster Product Manager - Ürün Müdürü Bühler AG Günümüz yem üreticilerinin karşılaştıkları zorluklar The challenges that today’s feed producers face New digital services helping feed customers reduce waste, optimize production, improve profits, and cut energy consumption. Yeni dijital hizmetler, yem müşterilerinin atık azaltmasına, üretimi optimize etmesine, kârı artırmasına ve enerji tüketimini düşürmesine yardımcı oluyor.