Feed Planet Dergisi Sayı 16 Ocak-Şubat 2019

SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA 65 FEED PLANET / JANUARY-FEBRUARY 2019 • OCAK-ŞUBAT 2019 YEM KATKI MADDELERİ, PREMİKSLER VE VİTAMİNLER FEED ADDITIVES, PREMIXES AND VITAMINS We can easily say that the factors which have been shaping the development of animal husbandry and feedstock industries have been different in different eras. The industrialization of feedstock and feed ad- ditives, which started with focus on cost benefits via economies of scale, moved to adding value to farmers via additional vol- ume from specific feed additives. Now the industry is changing again and this time, increasing customer awareness and regu- latory factors are shaping the industry trend to ensure the nutritional value transition to end-consumer i.e. human beings. In wholis- tic terms, we can say the animal husbandry and feed additive industries have moved from increasing affordable availability for everyone to offering healthy and nutritional benefits for better life. The impact of these changes is yet to be seen but the least that we can fathom is that that the steps are be- ing steered in the right direction. Hayvancılık ve ham madde endüstrileri- nin gelişimini şekillendiren etkenlerin değişik dönemlerde birbirinden farklı olduğunu ko- laylıkla söyleyebiliriz. Ölçek ekonomileri ara- cılığıyla maliyet kazançlarına odaklanmaya başlayan ham madde ve yem katkılarının endüstrileşmesi, özel yem katkılarından çift- çiler için kütle ekleyerek katma değer sağ- lamaya doğru kaydı. Şimdi endüstri tekrar değişiyor ve bu sefer müşteri farkındalığın- daki artış ve düzenleyici faktörler endüstri trendini besleyici değerin son tüketiciye, yani insana, geçişini sağlayacak biçimde şekillendiriyor. Toparlamak gerekirse, hay- vancılık ve yem katkıları sektörünün uygun fiyatlar teklif ederek herkese erişmeye çalış- mak yerine daha iyi bir yaşam için sağlıklı ve besleyicilik sunmaya doğru kaydığını söy- leyebiliriz. Bu değişimlerin etkisi zamanla daha anlaşılacaktır ancak en azından bizim idrak edebildiğimiz adımların doğru istika- mette yönlendirildiğidir. Yem katkıları pazarı her zaman yem endüstrisinin ihtiyaçlarına uygun olarak şekillenmiştir. Bazen, elverişlilik hâli dinamikleri değiştirirken bazen de kısıtlı kaynaklar ve ekonomik senaryo trend değişimini zorlar. Ancak, şimdi faktör- ler değişiyor, yem katkıları piyasasında değişime hız veren artık müşteri far- kındalığı ya da farkındalıktan yoksun olması ve hükümet düzenlemeleri. De- ğişen dinamikleri anlayabilmek için, önce mevcut senaryoyu anlamak gerekir. The feed additives market has always been changing aligned with feed indus- try requirements. Sometimes, the availability changes the dynamics, while sometime limited resources and economic scenario force the trend change. However, the factors are changing now, and it is consumer awareness or lack of awareness along with government regulations is the ones which are propelling change in the feed additives market. In order to understand the changing dynamics, we should understand the current scenario first.