Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 20 September/October - Eylül/Ekim 2019

FEED PLANET / SEPTEMBER-OCTOBER 2019 • EYLÜL-EKİM 2019 NEWS • HABER 26 Lallemand, mikrokapsüllenmiş maya üretim kapasitesini yıl sonuna kadar ikiye katlayacak Lallemand will double microencapsulated yeast production capacity by year-end Lallemand Animal Nutrition is expanding the production capacity of its yeast production plant in Józefów, Poland in order to meet the growing market demand for the premium protected live yeast Titan. Major investments have been made to double both yeast drying and micro-encapsu- lation capacities. Titan is a pat- ented live yeast protection tech- nology specifically designed for pelleted feed applications. Titan yeast production capacity is ex- pected to double by the end of 2019. Jean-François Hupé, R&D Manager, Product and Process Development, explained: “Titan includes a patented yeast micro- encapsulation technology, but Titan is not only about coating. The development of this technol- ogy is a truly integrated approach. We optimized both the fermenta- tion and drying conditions and each downstream processing step to ensure optimal resistance and viability of the live yeast in customer applications. We invested in each step of the production pro- cess, from fermentation to packaging.” Lallemand Animal Nutrition focuses on opti- mizing animal performance and well-being with specific natural microbial product and service solutions. The company develops, produces and markets high value yeast and bacteria products - including probiotics, forage inoculants and yeast derivatives. Lallemand Hayvan Beslenmesi, korunmuş canlı maya Titan'a artan pazar talebini karşılamak için Polonya'nın Józefów kasabasında bulunan maya üretim tesisinin üretim kapasitesini artırıyor. Hem maya kurutma hem de mikro- kapsülleme kapasitesini iki katı- na çıkarmak için büyük yatırımlar yapıldı. Özellikle peletlenmiş yem uygulamaları için tasarlanmış pa- tentli bir canlı maya koruma tek- nolojisi olan Titan'ın üretim kapa- sitesinin 2019 sonunda iki katına çıkması bekleniyor. Firmanın Ar-Ge ve Ürün ve Sü- reç Geliştirme Müdürü Jean-Fran- çois Hupé şunları söyledi: “Titan, patentli bir maya mikrokapsülleme teknolojisi içeriyor, ancak Titan yalnızca kaplama ile ilgili değil. Bu teknolojinin gelişimi gerçekten bü- tüncül bir yaklaşıma sahip. Canlı mayaların müşterilerin uygulama- larında optimum direnç ve yaşa- yabilirliğini sağlamak için hem fermantasyon, hem kurutma koşullarını hem de aşağı yöndeki her bir işleme adımını optimize ettik. Fermantasyondan ambalaja kadar üretim sürecinin her adımına ya- tırım yaptık.” Lallemand Animal Nutrition, belirli doğal mikro- biyal ürün ve hizmet çözümleriyle hayvan perfor- mansını ve refahını optimum düzeye getirmeye odaklanmaktadır. Şirket; probiyotikler, yem inoku- lantları ve maya türevleri dâhil olmak üzere yük- sek değerli maya ve bakteri ürünleri geliştirmekte, üretmekte ve pazarlamaktadır. Lallemand Animal Nutrition is expanding the production capacity of its yeast production plant in Józefów, Poland. Major investments have been made to double both yeast drying and micro-encapsulation capacities. Lallemand Animal Nutrition, Polonya'nın Józefów kentindeki maya üretim tesisinin üretim kapasitesini artırıyor. Maya kurutma ve mikrokapsülleme kapasitesini iki katına çıkarmak için büyük yatırımlar yapıldı. Jean-François Hupé