Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 20 September/October - Eylül/Ekim 2019

SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA 63 FEED PLANET / SEPTEMBER-OCTOBER 2019 • EYLÜL-EKİM 2019 FEED SAFETY YEM GÜVENLİĞİ Safe animal feed is important for the health of animals, the environment and for the safety of foods of animal origin. There are many examples of the close link between the safety of animal feed and the foods we eat. For instance, mammalian meat and bone meal (MBM) was banned from all farm animal feed in the EU in 2001 because it was linked to the spread of Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE- Mad Cow Disease) in cattle and BSE infected meat was associated with the variant Creutzfeldt-Jakob Disease (vCJD) in humans. Güvenli hayvan yemi hayvanların sağ- lığı, çevre ve hayvansal gıda güvenliği için önemlidir. Hayvan yemi güven- liği ile yediğimiz yiyecekler arasında yakın bağlantının birçok örneği vardır. Örneğin, memeli hayvan eti ve ke- mik unu (MBM) 2001 yılında AB'deki tüm çiftlik hayvanları için yasaklan- dı, çünkü sığırlarda Sığır Sponjiform Ensefalopatisi'nin (BSE-Deli Dana Hastalığı) yayılmasıyla bağlantılıydı ve BSE ile enfekte olmuş et de insan- lardaki biçimi olan Creutzfeldt-Jakob Hastalığı (vCJD) ile ilişkiliydi.