Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 20 September/October - Eylül/Ekim 2019

SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA 72 FEED PLANET / SEPTEMBER-OCTOBER 2019 • EYLÜL-EKİM 2019 Süt Sığırcılığında Yemlik Yönetim Uygulamalarının Yem Güvenliğine Katkıları Feed Bunk Management and Contribution to Feed Safety in Dairy Cattle Farming Prof. Dr. Serap Göncü Cattle Breeding and Management Expert Sığır Yetiştiriciliği ve Yönetimi Uzmanı Cukurova University GİRİŞ Çiftlik hayvanları günlük yaşama ve verim payı için ge- reksinim duydukları bütün besin maddelerini, bir günde tüketebilecekleri yem miktarı kısıtı içinde almak zorunda- dır. Yem tüketimi ise hayvan ve yeme bağlı faktörler ile çevresel faktörler etkisinde şekillenmektedir. Hayvanın ki- losu, fizyolojik durumu (laktasyon, gebelik vs.), verim yönü ve verim miktarı, laktasyon dönemi, hayvanın kondisyonu ile rumen kapasitesi gibi faktörler önemli farklılıklar oluş- turmaktadır. Yeme bağlı faktörlerde, kaba/kesif yem oranı, kaba yem kalitesi, nem içeriği, sindirim derecesi, partikül INTRODUCTION Farm animals have to take all the nutrients they need for daily life and share of yield in the feed quantity constraints they can consume in one day. The feed consumption is shaped by factors of animal and feed and environmen- tal factors. Factors such as weight, physiological status of the animal (lactation, pregnancy, etc.), yield, produc- tion level, lactation period, and body condition and rumen capacity are important factors for differences. The rate of coarse fodder/concentrate feed, fodder quality, moisture content, digestion level, particle size, feed processing, and The feeder management provides the amount of feed needed by cattle for high performance, allowing for profit- able production. Many problems that are experienced today lie in the lack of attention to feed management. The feeder management practices are herd management application that affects cattle farms, revenue generation, and economic sustainability and profitability and contribute significantly to the feed safety. Yemlik yönetimi, yüksek performans için sığırlarının ihtiyaç duyduğu yem miktarını sağlayarak kârlı üretime ola- nak sağlar. Bugün yaşanan birçok sorunda yemlik yönetimine gereken özenin gösterilmemesi yatmaktadır. Yem- lik yönetimi uygulamaları işletmelerin ticaret, gelir yaratma ve ekonomik sürdürülebilirliğine kârlılığına etkisi ile yem güvenliğine önemli katkıda bulunacak sürü yönetim uygulamasıdır.