Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 21 November/December - Kasım/Aralık 2019

FEED PLANET / NOVEMBER-DECEMBER 2019 • KASIM-ARALIK 2019 NEWS • HABER 10 optical sorter can control up to 150,000 single grains or 15,000 peas per second with a capacity of 12 tons per hour, securing highest food standards. WHAT CUSTOMERS SAY Bühler’s PolarVision uses the industry-leading camera technology for the frozen vegetable mar- ket. Its technology can detect even the most challenging foreign material in frozen vegetable production lines. Ardo, one of the world’s largest producers of fresh-frozen fruit, vegetables and herbs, has introduced PolarVision in its Europe- an sorting plants. “In our experience, PolarVision technology is one of the best digital-vision tech- nologies when it comes to detecting foreign ma- terials in the industrial frozen vegetables process. It’s a jump forward”, said Steven Van Engelandt, Ardo’s Group Project Engineer. While the tech- nology has so far been applied to detect foreign materials, future developments will also be able to detect mycotoxins and even pathogens. The Bühler camera technology is also being used to detect lower-grade or discolored polymers to en- sure the highest grade recyclate can be achieved by plastic recyclers. By detecting such high rates of contamination, it is now possible to produce food- grade plastic packaging from 100% recycled ma- terial, cutting the need for virgin plastic production and levels of plastic being sent to landfill. tarafından kullanılıyor. Bu üreticiler yabancı madde tespit oranlarında %85'ten %95'e 10 puanlık bir artış bildirimi yaptılar. Tek bir Sortex optik ayırıcı, saatte 12 ton kapasi- teye sahip saniyede 150.000 tahıl taneciğini veya 15.000 adet bezelyeyi kontrol ederek en yüksek gıda standartla- rını güvence altına alabilir. Bühler'in PolarVision'ı, dondurulmuş sebze pazarı için endüstri lideri kamera teknolojisini kullanıyor. Tekno- lojisi donmuş sebze üretim hatlarında en zorlu yabancı maddeleri bile tespit edebiliyor. Dünyanın en büyük taze dondurulmuş meyve, sebze ve ot üreticilerinden biri olan Ardo, Avrupa'daki ayırma tesislerinde PolarVision'ı tanıt- tı. Ardo’nun Grup Proje Mühendisi Steven Van Engelandt “Tecrübelerimize göre, PolarVision teknolojisi, endüstriyel dondurulmuş sebze süreçlerindeki yabancı maddeleri tespit etme konusunda en iyi dijital görüntü teknolojile- rinden biri. İleriye doğru bir sıçrama.” dedi. Bu teknoloji şimdiye kadar yabancı maddeleri tespit etmek için uygu- lanmış olsa da gelecekte gelişmelerle mikotoksinleri ve hatta patojenleri de tespit edebilecek. Bühler kamera teknolojisi, plastik geri dönüştürücü- ler tarafından en yüksek dereceli geri dönüşümün elde edilmesini sağlamak için düşük dereceli veya renksiz po- limerleri tespit etmek için de kullanılıyor. Bu kadar yüksek kirlenme oranlarının tespit edilmesiyle, dönüştürülmemiş plastik üretimi ihtiyacını ve atık depolama alanına gönde- rilen plastik seviyelerini azaltarak artık %100 geri dönüş- türülmüş malzemeden gıdada kullanılabilir plastik ambalaj üretmek mümkün.