Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 21 November/December - Kasım/Aralık 2019

SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA 76 FEED PLANET / NOVEMBER-DECEMBER 2019 • KASIM-ARALIK 2019 sından bağımsız bir şekilde denetlenmesi gerekir. Ayrıca Gafta Numune Alma ve Tartım Kurallarına da uymak zorundadırlar. Gafta Denetim, Numune Alma ve Tartım Standardı, tarım ürünlerinin gözetimi ve de- netlenmesi anında Müfettişlerin operasyonları için özel şartlar getirir. Özellikle, güvenilir tica- ret için önemli olan tarafsızlık ve taşeronların ve dışarıdan sağlanan kaynakların kullanımı için bazı şartlar koşar. Güvenli gıda ve yem tedariği, Gafta’nın mis- yonunun merkezinde yer alır ve müfettişin bu konuda oynadığı rol, yükleme başlamadan önce yük bölmesi incelemesi yoluyla Standartla karşılanır. Bu aynı zamanda Gafta'nın, üyelerini Uluslararası Yem Taşı- macılığı Veritabanı'na yönlendirerek diğer güvence kurum- larıyla nasıl işbirliği yaptığına ve böylece Gafta Standartla- rını AB ve uluslararası programlar tarafından belirlenen ve kara yolu, demir yolu ve gemiye yüklenmeden önce deniz yolunu içeren gıda/yem güvenliği standartlarını ile ahenkli hâle getirdiğine iyi bir örnek teşkil etmektedir. Gafta Onaylı Müfettişler, sözleşmeye bağlı gerekliliklere göre kalite değerlendirmesi için ticari malların temsili ör- neklerini almaktan sorumludur. Bunun doğru ve tutarlı bir şekilde yapılması önemlidir. Gafta, Gafta 124 No'lu Nu- mune Alma Kuralları çerçevesinde bunun nasıl yapılması gerektiği hakkında ayrıntılı talimatlar ve birkaç numune alma kılavuzuyla ilgili ek rehberlik sağlar. Standart ve Kurallar ayrıca, bu nu- munelerin daha sonra Gafta Onaylı Bir Ana- liz Uzmanı tarafından test edilmesine yönelik sözleşme gerekliliğini de vurgular. GAFTA ONAYLI ANALİZ UZMANLARI Gafta Onaylı Analiz Uzmanları, satıcı ve alı- cılara sözleşmenin gerekliliklerini yerine getir- meleri için ihtiyaç duyacakları kalite bilgilerini içeren numune analizi ve daha sonraki analiz sertifikalarını sunar. Analiz uzmanı, kendilerine müfettişler tarafından sağlanan ve yükleme ve boşaltma limanlarından gelen malları temsil eden numuneleri test eder. GRTS, yılda iki kez katılımla analistin doğru, güvenilir, tekrarlanabilir analitik veri üretme ye- teneğini değerlendirme ve devam eden yete- neklerini göstermeyi amaçlayan laboratuvarlar arası bir yeterlilik test programıdır. Gafta Onaylı Analiz Uzmanları, Gafta 130 No'lu Analitik Yöntemler Kaydında detaylı tation for inspection companies, or to the Gafta Standard for Supervision, Sampling and Check Weighing. They also must abide by the Gafta Rules for Sampling and for Weighing. The Gafta Standard for Supervision, Sampling and Check Weighing makes specific require- ments for the Superintendents operations when inspecting and supervising agri-commodities. In particular it provides requirements for impartiality and the use of subcontractors and outsourced resource which is important for trustworthy trade. The supply of safe food and feed is at the heart of Gafta’s mission and the role the super- intendent plays in this is covered in the Standard through the load compartment inspection before loading commences. This also provides a good example of how Gafta collaborates with other assurance bodies by referring members to the Inter- national Database for the Transport of Feed thus harmonising the Gafta Standards with food/feed safety standards set by EU and international schemes covering transport by road, rail and water prior to loading on the vessel. Gafta Approved Superintendents are responsible for drawing representative samples of the traded goods for quality assessment against the contractual requirements. It is important this is done correctly and consistently. Gafta provides detailed instructions on how this should be done within the Gafta No 124 Sampling Rules and additional guidance in a number of sampling guides. The Standard and Rules also reiterate the contractual requirement that these samples are then tested by a Gafta Approved Analyst. GAFTA APPROVED ANALYSTS Gafta Approved Analysts provide sample analysis and subsequent certificates of analy- sis which provide the sellers and buyers with the quality information needed to meet the re- quirements of the contract. The analyst tests samples provided to them by superintendents as representing consignments of goods from loading and discharge ports. In addition to demonstrating compliance to the certification requirements of the Approved Regis- ter, Gafta Approved Analysts must also participate in the Gafta Ring Test Scheme (GRTS). The GRTS is an interlaboratory proficiency testing scheme intended to assess the ability of the analyst to produce accurate, reliable, reproducible analyti- cal data and demonstrate their ongoing abilities through twice yearly participation. The GRTS has