Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 23 March/April - Mart/Nisan 2020

69 ARGENTINA • ARJANTİN FEED PLANET / MARCH-APRIL 2020 • MART-NİSAN 2020 için, hükumetin harcamalarını kısma ve ticareti liberalleş- tirme vaatlerine yerine getiremedi. Bu durum ekonominin daha da kötüye gitmesine neden oldu ve seçim yenilgisi- ni beraberinde getirdi. Yerine gelen Alberto Fernandez ve Cristina Fernandez hükumeti sert sol müdahaleciliğine geri dönüş anlamına geliyor. Yakın zamana kadar, tüm sığırlar etin kalitesine olumlu katkıda bulunacak şekilde otla besleniyordu. Arjantin'deki yem endüstrisinin nispeten az gelişmiş olmasının nedenle- rinden biri de budur. Geniş otlaklar, sığır ve koyunların düşük maliyetle beslenmesine ve aynı zamanda yüksek bir kaliteye erişmesine imkân tanır. Sığırların kesimden önce kilo alma- sına yardımcı olmak için (çoğunlukla soya yağı ayrıştıran) değirmencilik endüstrisinin yan ürünlerinden yararlanan besi yerleri her yerdedir. Ancak, bu üretim şekli ABD'deki kadar yaygın ve sanayileşmiş değildir. Arjantin dünyanın en büyük 15 yem ihracatçısı listesin- de bulunmuyor. Aynı şekilde, ithalatçılar listesinde de yeri- ni almış değil. Değer olarak, 31. sıradan listeye girebiliyor. Buna karşılık, oldukça benzer özelliklere sahip Brezilya 17. sıradadır. Bu eğilim, emtia fiyatlarındaki düşüşle beraber hü- kümetin uyguladığı vergi artışıyla birlikte son yıllarda daha da kötüye gitmektedir. Hiperenflasyon ve yolsulluk oranının %75'lere doğru gittiği ülkede durum daha da kötü olacak gibi görünüyor. 1935'in öncesin- de Arjantin Merkez Bankası henüz kurul- mamıştı ve enflasyon oranı ortalama %2 idi. Şimdi ise %50 ci- varında. Ayrıca o dö- nemde tahıl ticaretini etkili bir şekilde mil- lileştiren Ulusal Tahıl Kurulu, zaman içinde çeşitli derecelerde ortaya çıktı. Peron iktidarında, ihracat üzerindeki gümrük vergileri bir kg unun bir kg buğdaydan daha ucuz olması gibi absürt durumlara yol açtı. Bu uç noktaya ulaşmamakla birlikte, tüm soya fasulyesi ve soya fasulyesi ürünleri arasındaki gümrük verilerindeki fark, ezme endüstrisinde bir fark yarattı. Gümrük farkı kal- madığında endüstrideki fark da azaldı. Yıllık kırma kapasitesi 67 milyon tondur, ancak bu dönemde sadece 41 milyonun kırılması beklenmektedir. Soya fasulyesinin bütün halde ih- reintegration. However, fearing popular backlash, he failed his election commitments to reign in government spend- ing and liberating trade, which caused the economy to sink even further and prompted his failure to be reelected. The new government of Alberto Fernandez and Cristina Fernan- dez (not related) means a return to hard line left wing inter- ventionism. Up until recently, all cattle was grass fed, which contrib- uted to the quality of its beef. That is one of the reasons why the feed industry in Argentina is relatively under devel- oped. The abundant pastures allow for the cattle and the sheep to be fed at low cost and at the same time achieving a high quality. Feedlots are everywhere, taking advantage of the byproducts of the milling industry (mostly expeller of soybean oil) to help cattle gain weight before slaughtering. However, this form of production is not as widespread and industrialized as in the USA. Argentina doesn’t even appear in the list of the world’s top 15 feed exporters. Neither does it in the list of import- ers. In value, it is only the 31st. In contrast, Brazil, with very similar characteristics, is the 17th. The trend even shows a steep decline in recent years, as the prices of commodities fell while the government increased taxation. The situation is set to become worse as the country heads straight to hyperinflation and poverty rates that could rise to 75%. Before 1935, the Central Bank of Ar- gentina didn’t exist, and the inflation rate was 2% in average. Now it is around 50%. Also in that era appeared the Na- tional Grain Board, which effectively na- tionalized the grain commerce, in vary- ing degrees through time. During the gov- ernment of Peron, it led to the absurd of one kg of flour being cheaper than one kg of wheat, because of the tariffs on exports. Not achieving this extreme, but the differential in tariffs between whole soybeans and soybean products launched a boom in the crush industry, that started to fall as the differ- ential was removed. The annual crush capacity is 67 million tonnes, but in this period it is expected that only 41 million Table 1 Domestic demand of feed products (2017) Tablo 1: Yem ürünlerine yurtiçi talep (2017) Cattle – Beef Büyükbaş (Et) 5.037.803 Cattle – Dairy Büyükbaş (Süt) 5.557.649 Poultry – Meat Kanatlı (Et) 5.439.414 Poultry – Eggs Kanatlı (Yumurta) 1.829.380 Swine Domuz 2.780.859 Rabbits Tavşan 104,2 Horses At 94.788 Sheep Koyun 44.532 Aquaculture Su Ürünleri 4.200 Others Diğerleri 856,2 Total Toplam 20.788.626