Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 24 May/June - Mayıs/Haziran 2020

NEWS • HABER 20 FEED PLANET / MAY-JUNE 2020 • MAYIS-HAZİRAN 2020 Unibio, sürdürülebilir protein üretimini artıracak Unibio to boost sustainable production of protein As a result of participating in the FEED-X programme, Unibio has engaged with Skretting - one of the world’s largest suppliers of feed for aquaculture production. Skretting will begin testing Uniprotein as a feed ingredient for fish and shrimp feed. Skretting is willing to purchase thousands of tonnes of Uniprotein if the testing goes according to expectations. FEED-X programına katılmanın bir sonucu olarak, Unibio, su ürünleri üretimi için dünyanın en büyük yem tedarikçilerinden biri olan Skretting ile ön anlaşmaya vardı. Buna göre, Skretting, Uniprotein ürü- nünü balık ve karides yemi için bir yem maddesi olarak test etmeye başlayacak. Test sonucunun bek- lentiler karşılaması hâlinde, Skretting binlerce ton Uniprotein almaya hazırlanıyor. Unibio and its partners would need to invest millions of dollars to build the production capacity needed to realize the ambitions of the potential collaboration, and the po- tential revenue generation will be counted in hundreds of millions of dollars over the years to come. Uniprotein is produced based on fermentation of a mi- crobial culture using methane as feedstock. It is an organic product and can easily be produced in very large scale. The ambition is to utilize methane, which would otherwise be wasted or put to use in less efficient processes. The quality of Uniprotein is high, and it can easily replace high-value proteins like super-prime fishmeal and highly concentrated soy products. However, with Uniprotein, the oceans will not be overfished, rainforest will not be cleared, and the meth- ane can be used for something useful. Robert van den Breemer, Procurement Director at Skretting, states: “We believe that our commitment with Unibio brings us another step closer towards ensuring the sustainable future of the aquaculture industry and fulfill- ing Skretting’s mission of ‘Feeding the Future’.” Henrik Busch-Larsen, Unibio CEO: “The collaboration with Skret- ting holds big potential for Unibio in terms of taking us to the next level of becoming a significant worldwide supplier of low-footprint and environmentally friendly protein”. Unibio ve ortaklarının, muhtemel işbirliğinin hedeflerini ger- çekleştirecek üretim kapasitesine erişmek için milyonlarca dolarlık yatırım yapmaları gerekecek. Böylelikle önümüzdeki yıllarda yüz milyonlarca dolarlık gelir elde edilmesi planlanıyor. Uniprotein isimli ürün, hammadde olarak metan kulla- nımıyla ve mikrobiyal bir kültürün fermantasyonuna da- yanılarak üretiliyor. Organik ürün çok büyük ölçeklerde üretilebiliyor. Buradaki asıl amaç başka durumlarda boşa gidecek veya daha az verimli işlemlerde kullanılacak olan metanın kullanımını sağlamak. Yüksek kaliteli ürün sınıfına giren Uniprotein, balık unu ve konsantre soya ürünleri gibi yüksek değerli proteinlerin yerini alabiliyor. Bununla birlikte, Uniprotein ile okyanuslar aşırı avlanmanın ve yağmur or- manlarının kesilmesinin önüne geçilirken metan da yararlı bir şey için kullanılmış oluyor. Skretting Satın Alma Direktörü Robert van den Breemer, an- laşma hakkındaki açıklamasında, “Unibio ile olan taahhüdümü- zün su ürünleri yetiştiriciliği sektörünün sürdürülebilir geleceğini sağlama alma ve Skretting’in 'Geleceği Besleme' misyonunu yerine getirme yolunda önemli bir adım olduğuna inanıyoruz.” dedi. Unibio'nun CEO'su Henrik Busch-Larsen ise şöyle dedi: “Skretting ile işbirliği, bizi dünya çapında düşük ayak izi ve çev- re dostu protein tedarikçisi olarak bir sonraki seviyeye götür- mek açısından Unibio için büyük bir öneme sahip”.