Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 24 May/June - Mayıs/Haziran 2020

68 UKRAINE • UKRAYNA FEED PLANET / MAY-JUNE 2020 • MAYIS-HAZİRAN 2020 Tavuk eti ve yumurta ihracat olanakları üretimin modern bir şekilde yapılmasını teşvik etmiş ve toplam üretimin %66'sına ulaşan kanatlı karma yem üre- timinde artışa yol açmıştır. Sığır ve domuz üretimi henüz sana- yileşmemiş olduğundan karma yemle yeterince beslenmemek- tedir. Modern domuz ve sığır çiftliklerine yapılacak yatırımlar, karma yem kullanımına olan talebi kesin olarak artıracaktır. Çünkü daha verimli bir şekilde yapılacak kanatlı hayvan üretimi etin maliyetini ihracat pazarları için daha rekabetçi bir hale ge- tirecektir. Alltech Global Feed Survey'e göre, dünyanın yem üreti- mi yükseliş eğilimindedir ve 2020 Anketi sonuçları, tahmini Dünya yem üretiminin 30.000 yem üreticisiyle birlikte 1.126 milyon ton olduğunu göstermektedir. Ukrayna'nın yem üretimi mevcut olarak ülkede üretilen yem hammaddeleri kaynaklarına göre toplam dünya üretimine göre nispeten çok düşüktür. Ülkenin, mevcut yem hammadde kaynakları önümüzdeki yıllarda daha verimli ve katma değerli kanatlı eti, yumurta, do- muz eti, kırmızı et ve süt ve süt ürünleri gibi ürünleri üretmek için gerekli olacak daha fazla karma yem üretimi yapmak için büyük bir potansiyel sunuyor. İlave olarak üretilecek bu ürün- lerin Avrupa Birliği ve Orta Doğu pazarlarına ihraç edilmesi çok zor olmayacaktır. Tablo no. 3 Ukrayna'da hayvan yemi üreten ilk 10 firmayı göstermektedir. Bu firmalar aynı zamanda ülkenin büyük en- tegre tarımsal sanayisi olan holdingleridir. Yukardaki tablodaki üreticiler toplam ülke üretiminin nere- deyse % 60'ını temsil ediyor. Üretimi kolayca daha yüksek se- viyelere yükseltebilecek kullanılmamış kapasiteleri ile pazarda gelişme için büyük bir potansiyele sahiptir. Dünya ve Ukrayna'da Hubabat üretimi Tablo no.4 dünya tahıl üretim rakamlarını göstermektedir. Dünya’da geçen sezon 2.600 milyon mt tahılın üzerinde bir üretim olmuştur. Mısır 1.100 milyon mt ile bir numara, daha sonra buğday 731 milyon mt, pirinç 500 milyon mt ve arpa 140 milyon mt dur.. Tablo no.5 ülke sıralamasını göstermekte- dir.. Çin en önde gelen tahıl üreticisidir. ABD ve AB, Çin'i takip ederken, Ukrayna'nın dünya tahıl üretimindeki sıralaması 72 milyon mt ile 8. konumdadır. tion is 1,126 millions tons with 30,000 feed manufacturers. Ukraine’s feed production is comparatively very low com- pared to the total world production and to the domestic re- sources of feed ingredients within the country existingly. The domestic resources of feed ingredients presents a huge potential in the coming years to produce more and more compound feed which will be needed to produce more efficient and value added products such as poultry meat. ta- ble eggs. porc meat. red meat and milk and milk products to export to mainly European Union and Middle East markets. Table no. 3 shows that the top 10 manufacturers of animal feed in Ukraine and these are basically large agro-industrial integrated holdings. The above manufacturers represent almost 60 % of total country production. There are unused capacities which can easily increase the actual production to higher levels. The market has a big potential for development. WORLD AND UKRAINE GRAIN PRODUCTION Table no.4 shows the world grain production figures. The world last season produced over 2,600 mln tons of grains. of which corn is number one with 1,100 mln mts. wheat is 731 mln mts, then rice is 500 mln mts and barley is 140 mln mt. Table no.5 shows the country rankings. China is the leading grain producer. USA and EU are following China. Ukraine’s ranking in world grain production is 8th with 72 mln mts. Table no. 6 shows that agricultural production in Ukraine constitutes around 11 % of GDP. Out of a total 42,2 mln hectares of agricultural land. 32,6 is arable. 4,8 is unsown and 4,8 % is pastures, hayfields and others. 42,2 mln. hect- ares of agricultural land which is about 28 % of the world’s