Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 25 July/August - Temmuz/Ağustos 2020

INTERVIEW • RÖPORTAJ 35 FEED PLANET / July - August 2020 • temmuz - ağustos 2020 Under competitive conditions, reducing costs is one of the main concerns for companies from ev- ery sector. In fact, even a precaution that will reduce the costs by 1 percent makes a significant difference for large scale companies. In such a period, there is another very economical way that is proceeding slowly but taking firm steps forward as an alterna- tive to compound feed production: organic feed milling. With this method based on the recycling of waste foods, it is possible to produce feed for cattle, sheep, poultry and fish. We had the opportunity to have an interview with Mr. Hüseyin Kayabaş, Gen- eral Manager and one of the partners of GPS Acsom Makine, which has set off adopting the principle of organic feed milling and has covered a substantial distance. Noting the costs issue, Kayabaş said, “In terms of profitability, we have the chance to get the raw material at a very cheap price or even for free. This factor also brings a good profit to the business.” On the other hand, Kayabaş stated that waste food is recycled to the food chain through this method and underlined that organic feed milling is also very beneficial for the protection of the environment. Below are the questions we asked to Mr. Kayabaş and the answers we received: Can you tell us about the establishment of your company, your achievements, and the so- lutions you provide for the feed manufacturer? As organic feed and natural wastes, we provide in- vestment to the feed manufacturer as recycling feed and with a more economical budget as raw materi- als. How did the idea of establishing organic feed facilities using natural wastes in feed produc- tion come about? What made you think that this method will catch on in the market? In our daily lives, we take a piece of the food we eat and feed the animals around us with that. I have ob- served that some animals eat many foods that peo- ple consume. I dreamed of something and started to think in my own way. I started experimenting with waste food using household appliances. I started getting very positive results when I fed the animals. Then I decided to do projects on this subject and started to manufacture corresponding machines. Nowadays, almost everything is recycled. Such as metal, electronics, and plastic... A substantial indus- try has formed in the world in these areas. I also be- lieve that waste foods would be a significant industry. As Feed Planet, we have had an interview Rekabet şartlarında maliyetlerin düşürülmesi her sektörden firmalar için ana kaygılardan biri. Öyle ki maliyetleri yüzde 1 oranında düşürecek bir tedbir bile özellikle büyük ölçekli üretim yapan firmalar için can suyu oluyor. Böyle bir dönemde, karma yem üretimi- ne bir alternatif olarak ağır ancak emin adımlarla iler- leyen ve oldukça ekonomik bir yol daha var: organik yem değirmenciliği. Atık gıdaların geri dönüşümüne dayanan bu yöntemle büyükbaş, küçükbaş, kanatlı hayvanlar ve balıkların beslendiği yemlerin üretilmesi mümkün olabiliyor. Organik yem değirmenciliği pren- sibiyle yola çıkmış ve ciddi mesafe almış olan GPS Ascom Makine’nin ortağı ve genel müdürü Sayın Hü- seyin Kayabaş ile konuyla alakalı bir röportaj yapma imkânı bulduk. Maliyetler konusuna dikkati çeken Kayabaş “Kârlılık olarak bu sistemde ham maddeyi çok ucuz fiyata veya bedavaya alma şansımız var. Bu faktör de işletmeye iyi bir kazanç getirmektedir.” diyor. Diğer taraftan, bu yöntemle atık gıdaların yeni- den gıda zincirine kazandırıldığını belirten Kayabaş, organik yem değirmenciliğinin çevrenin korunması açısından da çok faydalı olduğunun altını çiziyor. Sayın Kayabaş’a sorduğumuz sorular ve aldığımız cevaplar aşağıdaki gibi: Firmanızın kuruluşundan, günümüzde geldiği yerden ve yem üreticisine sağladığınız çözüm- lerden bahseder misiniz? Organik yem ve doğal atıklar geri dönüşüm yem olarak yem üreticisine makine yatırımı ve ham mad- de olarak daha ekonomik bütçe ile yatırım sağlamış oluyoruz. Yem üretiminde doğal atıkların kullanıldığı organik yem tesisleri kurma fikri nasıl ortaya çıktı? Size bu yöntemin piyasada tutulacağını düşündüren etken ne oldu? Günlük yaşamımızda yediğimiz yiyeceklerin ucun- dan bir parça koparıp çevremizdeki hayvanlara ye- diriyoruz bazı hayvanların insanların tükettiği birçok gıdayı yediğini gözlemledim. Bu konuda bazı hayal- ler canlandırdım ve kendimce düşünmeye başladım. Atık gıdalardan evdeki aletleri kullanarak deneyler yapmaya başladım. Hayvanlara yedirdiğimde çok olumlu sonuçlar almaya başladım. Daha sonra bu konuda proje yapmaya karar verdim ve makinelerini üretmeye başladım. Günümüzde nerdeyse her şeyin geri dönüşümü var. Metal, elektronik, plastik gibi… Bu alanlarda dünyada ciddi bir sanayi oluştu. Ben de atık gıdaların ciddi bir sanayi olacağına inanmış birisiyim. Feed Planet dergisi olarak sizinle daha önce