Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 27 November/December - Kasım/Aralık 2020

ARTICLE • MAKALE 62 FEED PLANET / novemBER - decemBER 2020 • kasım - aralık 2020 Başta yem üretiminde kullanılanlar olmak üzere ulus- lararası tahıl ve küspe ticaretinde önemli bir fiyat artışları söz konusu olmuş ve bu da yem fiyatlarının artmasına neden olmuştur. Bu artışla birlikte araştırmacılar, özellikle çok sayıda yetiştirildikleri için maliyeti çok yüksek olan kü- mes hayvanı yemlerinde normal yemlerin yerine geçecek yem ikameleri aramaya başladılar. Bazı önerilerden sonra, Azolla “Azolla pinnata” potansi- yel bir ikame ürün olarak gün ışığına çıktı. Azolla, iyi mik- tarda toplam protein içeren, ancak et, süt veya yumurta üretmek için metabolizmada gerekli olan metiyonin ve yağ asitleri ve vitaminler gibi belirli amino asitler bakımından fakir bir eğrelti otu türüdür. Araştırmacılar, azolla toplam yem miktarının% 20'sine kadar değiştirilmesini önerdiler, ancak birçok denemeden sonra bazı sorunlar ortaya çıktı: International trade of grains and meals especially those used in feed manufacture has met a significant increase of price and this leaded to price increase in feed. With that increment researchers started to look for feed sub- stitutions to replace regular feeds particularly in poultry feeds of which cost is very high because they are raised in huge numbers. After some suggestions, Azolla “Azolla pinnata” has come to light as a potential substitution. Azolla is a fern species that contain a good total protein amount, but poor in specific amino acids like methionine and fatty ac- ids and vitamins that are needed in metabolism to pro- duce meat, milk or eggs. Researchers suggested using azolla up to 20% replacement of total feed amount, but after many trials, some issues have appeared: Yem İkamesİ Feed Substitutions Yakın gelecekte arz ve talep arasında büyük bir uçurum söz konusu olacak. Buna bir çözüm getir- mek için her ülkeye derinlemesine bakmamız gerekiyor. Aksi takdirde er ya da geç pek çok ülkede büyük bir açlıkla karşılaşılabilir. There will be a huge gap between supply and demand in the near future. To find a solution to this, we need to look deeply into each country. Otherwise, sooner or later a great hunger may be en- countered in many countries. Hazem Khaled Ataya Shift Manager / Vardiya Müdürü Abo-Donkol Feed Mill