Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 36 March-Mart 2022

81 ARTICLE • MAKALE FEED PLANET / MARCH 2022 • MART 2022 gut wall or suppressing immunity – supporting the or- gans damaged by mycotoxin presence is another mit- igation practice. Using feed additives that provide a range of responses including adsorbing mycotoxins, supporting gut wall integrity and the immune system, and delivering antioxidants helps both limit the myco- toxins available to harm an animal and can potentially mitigate some of the damage caused. An in vitro trial done in Germany looked at the ad- sorption of ergot toxins using Trouw Nutrition’s Toxo products. At a pH of 6.5, 90.4% of the ergot extract was absorbed and at a pH of 3.0, 93.6% of the ergot extract was absorbed. A similar experiment explored the binding of emerg- ing mycotoxins using the Toxo-XL product. In the trial, 1,000ppb sterigmatocystin, 1,000ppb enniatin B and 1,000ppb roquefortine C were exposed to 0.2% Toxo- XL at a pH of 3.0 or 6.5. In more neutral conditions, 74.9%, >85.0% and 83.1% of sterigmatocystin, enniatin B and roquefortine C, were adsorbed by the product, respectively, demonstrating the potential for a high adsorption of emerging mycotoxins in the GI tract. Conclusions The results and analyses demonstrate the impor- tance not only of proper sampling but also the use of the right statistical parameter (median instead of means for concentrations) to minimize data varia- tion between the samples and applying the LOD so that contamination percentages are not overesti- mated. Trouw Nutrition applies the LOD and LOQ precisely which is very critical for correct data in- terpretation.” Overall, Asia and MEA had the most mycotoxin prevalence followed by LATAM, North America and Europe. Unexpected results of higher prevalence of AFLA in Europe, and DON in Asia, MEA and LATAM maybe related to international trading of raw materi- als. Looking at the analysis in terms of concentration, DON, FUM, T-2, ZEA, AF and OTA – are key concerns. Those results are based on analysis of samples using median concentrations rather than averages. In 2022, these data suggest a potential threat for piglets, dairy cows, sows, and poultry, in that order. However, more information is needed regarding aquaculture feeds and pet food and more research is needed into emerging mycotoxins. da sağlamayabilir. Bununla birlikte, farklı mikotoksinler, bağırsak duvarına zarar vermek veya bağışıklığı baskılamak gibi hayvan için benzer sorunlar oluşturabileceğinden, mikotoksinden zarar gören organları desteklemek başka bir hafifletme uygulamasıdır. Mikotoksinleri yüzeyde topla- mak, bağırsak duvarı bütünlüğünü ve bağışıklık sistemini desteklemek ve antioksidan sağlamak dâhil bir dizi tepki sağlayan yem katkı maddelerinin kullanılması, hem bir hay- vana zarar verebilecek mevcut mikotoksinleri sınırlamaya yardımcı olur hem de hasarın bir kısmını hafifletebilir. Almanya'da laboratuvar ortamında yapılan bir deney, Trouw Nutrition'ın Toxo ürünlerini kullanarak ergot tok- sinlerinin yüzeyde toplanmasını inceledi. 6.5'lik bir pH'ta, ergot özütünün %90.4'ü, 3.0'lık bir pH'ta ise %93.6'sı emildi. Benzer bir deney, Toxo-XL ürünü kullanılarak ortaya çıkan mikotoksinlerin bağlanmasını araştırdı. Deneyde, 1.000 ppb sterigmatosistin, 1.000 ppb enniatin B ve 1.000 ppb rokfortin C, 3.0 ve 6.5 pH'da %0.2 Toxo-XL'e maruz bırakıldı. Daha nötr şartlarda, sterigmatosistin, enniatin B ve rokfortin C'nin sırasıyla %74.9, >%85.0 ve %83.1'i ürün tarafından adsorbe edildi ve bu, ortaya çıkan mikotoksin- lerin gastrointestinal kanalda yüksek adsorpsiyon potansi- yelini ortaya koydu. SONUÇLAR Sonuçlar ve analizler, kontaminasyon yüzdelerinin olduğundan fazla tahmin edilmemesi için yalnızca uygun numune almanın yeterli olmadığını, numuneler arasındaki veri varyasyonunu en aza indirmek için doğru istatistiksel parametrenin (konsantrasyon için ortalama yerine medyan) kullanımının ve LOD'un uygulanmasının önemini gösterme- ktedir. Trouw Nutrition, verileri doğru yorumlamak için çok kritik olan LOD ve LOQ'u tam olarak uygulamaktadır.” Genel olarak, en fazla mikotoksin prevalansı Asya ve Ortadoğu ve Afrika bölgesinde (MEA) görüldü ve bunları Latin Amerika (LATAM), Kuzey Amerika ve Avrupa izledi. Avrupa'da AFLA ve Asya, MEA ve LATAM'da ise DON'un daha yüksek prevalansına ait beklenmeyen sonuçlar, uluslararası hammadde ticareti ile ilgili olabilir. Konsantrasyon açısından analize bakıldığında, DON, FUM, T-2, ZEA, AF ve OTA temel endişe sebepleri. Bu sonuçlar, ortalama yerine medyan konsantrasyonları kullan- an numune analizlerine dayanmaktadır. 2022'de bu veriler sırasıyla domuz yavruları, süt sığırları, domuzlar ve kümes hayvanları için potansiyel bir tehdidin varlığını gösteriyor. Bununla birlikte, su ürünleri yemleri ve evcil hayvan yem- leri ile ilgili daha fazla bilgiye ve ortaya çıkan mikotoksinler hakkında da daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.