Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 38 May - Mayıs 2022

80 ARTICLE • MAKALE FEED PLANET / MAY 2022 • MAYIS 2022 and Leadership for Environmental Awareness and Research Center (CLEAR), University of California, more methane reduction strategies are required to slow the process of climate change by introducing methane-reducing feed additives and supplements to inhibit methanogens in the rumen. As the consumption of animal-based products is significantly rising, coupled with increasing demand for lowering the global carbon footprint, major play- ers in the global food industry are stepping up their efforts to reduce greenhouse gas (GHG) emissions by utilizing feed additives such as Bovaer, Agolin, and seaweed. For instance, in November 2021, Star- bucks Corporation (US) announced to collaborate with dairy farmers and The Nature Conservancy, a global environmental organization, to start sourcing milk from cows that are fed Agolin, a Swiss-made feed supplement derived from essential oils, to help reduce its methane emissions. These initiatives are anticipated to significantly decrease the global car- bon footprint produced due to bovine, which would düşüktü. Ancak, California Üniversitesi Çevresel Farkındalık için Netlik ve Liderlik ve Araştırma Merkezi'ne (CLEAR) göre, rumendeki metanojen- leri inhibe etmek için metan azaltan yem katkı maddeleri ve takviyeleri ekleyerek iklim değişikliği sürecini yavaşlatmak için daha fazla metan azalt- ma stratejisi gerekiyor. Hayvansal bazlı ürünlerin tüketimi önemli ölçüde artarken, küresel karbon ayak izini azaltma talebi- nin artmasıyla küresel gıda endüstrisindeki büyük oyuncular, Bovaer, Agolin ve deniz yosunu gibi yem katkı maddelerini kullanarak sera gazı (GHG) emis- yonlarını azaltma çabalarını hızlandırıyor. Örneğin, Kasım 2021'de Starbucks Corporation (ABD), me- tan emisyonlarını azaltmaya yardımcı olmak ama- cıyla uçucu yağlardan elde edilen İsviçre yapımı bir yem takviyesi olan Agolin ile beslenen inekler- den süt almaya başlamak için süt çiftçileri ve küre- sel bir çevre örgütü olan The Nature Conservancy ile işbirliği yapacağını açıkladı. Bu girişimlerin, sığır kaynaklı küresel karbon ayak izini önemli ölçüde FIGURE 2: PROMISING FEED ADDITIVES THAT CAN REDUCE METHANE PRODUCTION FİGÜR 2 : METAN ÜRETİMİNİ AZALTABİLECEK UMUT VAAT EDEN YEM KATKILARI