Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 39 June-Haziran 2022

44 COVER STORY • KAPAK DOSYASI FEED PLANET / JUNE 2022 • HAZIRAN 2022 Diego Parra Technical Manager, EMEA AB Vista Beat heat stress with betaine Isı stresini betain ile yenin Across the world, cattle, poultry, and swine produc- ers are faced with the challenge of managing heat stress in their animals when they are exposed to high environmental temperatures and relative humidity levels. For example, pigs often display signs of heat stress when exposed to an ambient temperature of 31°C or more, which makes it a big challenge for pro- duction in many countries. Heat stress activates strain responses in livestock such as reduced feed intake and increased blood flow to the skin as the animals attempt to dissipate the heat. These responses impair gut health and growth as well as increasing mortality, in turn im- pacting farm animal welfare and productivity. The potentially significant reduction in performance and profitability means that animal production industries are always on the lookout for innovative ways to al- leviate the issue. On-farm management solutions, including adequate ventilation, lower stocking densi- Dünya genelinde sığır, kanatlı hayvan ve domuz üre- ticileri, yüksek çevresel sıcaklıklara ve bağıl nem sevi- yelerine maruz kaldıklarında hayvanlarında ısı stresini yönetme problemiyle karşı karşıya kalmaktadır. Örne- ğin, domuzlar 31°C veya daha yüksek bir ortam sıcak- lığına maruz kaldıklarında genellikle ısı stresi belirtileri gösterirler ve bu da ısı stresinin birçok ülkede üretim için ciddi bir sorun olduğunu göstermektedir. Isı stresi, hayvanlar ısıyı dağıtmaya çalışırken, hay- vanlarda yem alımının azalması ve deriye doğru kan akışının artması gibi gerilim tepkilerini harekete ge- çirir. Bu tepkiler, bağırsak sağlığını ve büyümesini bozmanın yanı sıra mortaliteyi artırmakta, dolayısıyla çiftlik hayvanlarının refahını ve üretkenliğini etkile- mektedir. Performans ve karlılıktaki muhtemel ciddi düşüş, hayvansal üretim endüstrilerinin her zaman sorunu gidermek için yenilikçi yollar arayışında oldu- ğu anlamına gelir. Yeterli havalandırma, daha düşük stoklama yoğunlukları dâhil olmak üzere çiftlik içi yöne- On-farm management solutions, including adequate ven- tilation, lower stocking densities; cooling options, and in- creasing water intake can all help, but implementing struc- tural changes to barns, pens and poultry houses is often neither practical nor within budget. What are the more achievable alternatives to manage the issue? Yeterli havalandırma, daha düşük stoklama yoğunlukları dâhil olmak üzere çiftlik içi yönetim çözümleri, soğutma se- çenekleri ve artan su alımı yardımcı olabilir, ancak ahırlarda, ağıllarda ve kümeslerde yapısal değişikliklerin uygulanması genellikle ne pratik ne de bütçeye uygundur. Sorunu yönet- mek için daha ulaşılabilir alternatifler nelerdir?