Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 39 June-Haziran 2022

59 INTERVIEW • RÖPORTAJ FEED PLANET / JUNE 2022 • HAZIRAN 2022 affect the weather, but you can prepare your herd for it. There are three types of solutions: environmental, nutritional and management solutions. While environmental solutions are the most discussed, one aspect which is often over- looked, is the feed. One solution to avoid the negative consequences of heat stress is to bring stabil- ity to the rumen, since chang- ing feeding behavior due to heat stress impairs the ru- men function and decreases the ruminal pH. With the live yeast feed additive Saccha- romyces cerevisiae CNCM I-1077 (LEVUCELL® SC), the rumen pH can be stabilized at a higher level. Feeding live yeast will also support normal feeding behavior, helping cows to have more frequent and smaller meals even if they are under heat stress (Perdomo et al., 2020), as a result dairy production can be maintained (Figure 1). The other lever is to improve the digestibility of the ra- tion. Feeding live yeast can also help improve the digest- ibility of the ration. Along with adding a rumen modifier, it’s good to check in with your nutritionist to ensure the diet includes more easily fermentable feedstuffs, for example beet pulp or cotton seeds, etc., so the cow is receiving the most nutrient dense bite she can during heat stress. If we talk about feeding, let’s remember that the starting point is to have good quality and cool silage, which starts much earlier during the previous harvest season. So again, it is all about planning and using a high quality and proven silage inoculant at harvest! It is important to make sure to have cool and clean forages, especially during in the sum- mertime. Moldy or poorly fermented silage, have a nega- tive influence on feed intake, metabolic energy and nutrient availability. Here, selected silage inoculant (e.g. Magniva range) can really help. Burgos Zimbelman R. and. Collier R.J. 2011. Tri-State Dairy Nutrition Conference, April 19 and 20, 2011. St-Pierre N.R., Cobanov B. and Schnitkey G. 2003. Eco- nomic Losses from Heat Stress by US Livestock Industries. J. Dairy Sci.86. E52–E7. Perdomo, M.C. et al. 2020. Effects of feeding live yeast at 2 dosages on performance and feeding behavior of dairy cows under heat stress. J. Dairy Sci., Vol. 103 (1) 325 – 339 durumunu etkileyemezsiniz, ancak sürünüzü buna hazır- layabilirsiniz. Üç tür çözüm vardır: çevresel, beslenme ve yönetim çözümleri. En çok tartışılan çevresel çözümler olsa da, genellikle besleme konusu gözden kaçan bir husustur. Isı stresinin olumsuz sonuç- larından kaçınmanın bir yolu, ısı stresi nedeniyle beslenme dav- ranışının değiştirilmesi rumen fonksiyonunu bozduğundan ve rumen pH'ını düşürdüğünden ötürü, rumene stabilite getir- mektir. Canlı maya yem katkısı Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077 (LEVUCELL® SC) ile rumen pH'ı daha yüksek bir seviyede stabilize edilebilir. Canlı maya vermek aynı zamanda normal beslenme davranışını destekleyecek ve ısı stresi altında olsalar bile ineklerin daha sık ve daha küçük öğünler almalarına yardımcı olacaktır (Perdomo ve arkadaşları, 2020). Bunun sonu- cunda süt üretimi korunabilir (Şekil 1). Diğer vasıta ise rasyonun sindirilebilirliğini arttırmaktır. Canlı maya vermek, rasyonun sindirilebilirliğini artırmaya da yardımcı olabilir. Bir rumen düzenleyicisi eklemenin yanı sıra, diyetin pancar küspesi veya pamuk tohumları gibi daha kolay fermente olabilen yem maddeleri içerdiğinden emin olmak için beslenme uzmanınızla görüşmeniz iyi olur, böylece inek ısı stresi sırasında alabileceği en yoğun besleyici ısırığı alır. Yemlemeden bahsedecek olursak, bir önceki hasat mev- siminde çok daha erken başlayan kaliteli ve serin bir silaja sahip olmanın başlangıç noktası olduğunu hatırlayalım. Yani yine, her şey hasatta yüksek kaliteli ve kanıtlanmış bir silaj aşılayıcıyı planlamak ve kullanmakla ilgilidir! Özellikle yaz aylarında yemlerin serin ve temiz olduğundan emin olmak önemlidir. Küflü veya kötü fermente edilmiş silaj, yem alı- mını, metabolik enerjiyi ve besleyiciliği olumsuz etkiler. Bu noktada seçilen silaj aşılayıcı (örn. Magniva serisi) gerçek- ten yardımcı olabilir. Burgos Zimbelman R. and. Collier R.J. 2011. Tri-State Dairy Nutrition Conference, April 19 and 20, 2011. St-Pierre N.R., Cobanov B. and Schnitkey G. 2003. Eco- nomic Losses from Heat Stress by US Livestock Industries. J. Dairy Sci.86. E52–E7. Perdomo, M.C. et al. 2020. Effects of feeding live yeast at 2 dosages on performance and feeding behavior of dairy cows under heat stress. J. Dairy Sci., Vol. 103 (1) 325 – 339 Figure 1: Effect of live yeast supplementation on dairy cow feed efficiency (P<0.05) (adapted from Perdomo et al., 2020). Şekil 1: Canlı maya takviyesinin sağmal inek yem verimliliği üzerindeki etkisi (P<0.05) (Perdomo ve arkadaşları, 2020'den uyarlanmıştır).