Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 41 August 2022

20 FEED PLANET / AUGUST 2022 • AĞUSTOS 2022 NEWS HABER Royal DSM, a global purpose-led science-based com- pany, announces the introduction of its intelligent sus- tainability service Sustell™ to the aquaculture indus- try. Sustell™ delivers accurate, simple, and actionable farm-level solutions to improve the environmental footprint and profitability of animal protein production. Küresel, amaca yönelik, bilime dayanan bir şirket olan Royal DSM, akıllı sürdürülebilirlik hizmeti Sustell™’in su ürünleri endüstrisine girişini açıklıyor. Sustell™, hayvan- sal protein üretiminin çevresel ayak izini azaltmak ve karlılığını arttırmak için çiftlik düzeyinde doğru, kolay ve uygulanabilir çözümler sunuyor. Increasing demand from retailers, consumers, investors and regulators for more sustainable animal protein, mean that producers need to show they have accurate, reliable and transparent methods to measure and credibly reduce the environmental footprint of farmed animal protein. First introduced for terrestrial species in 2021, Sustell™ is the only environmental lifecycle assessment system with 3rd party, independent ISO certification by DNV and ISO as- surance certified to ISO 14044/44. Leading salmon producer and cooperation partner Bak- kafrost, based in The Faroe Islands, was the development partner for the Sustell™ salmon module and is one of the first to utilize Sustell™ to model and reduce the environmental DSM expands Sustell™ to salmon farming DSM, Sustell™’in kapsamına somon yetiştiriciliğini de ekliyor Perakendeciler, tüketiciler, yatırımcılar ve düzenleyicilerin daha sürdürülebilir hayvan proteini talebinin artması, üreticilerin çiftlik hay- van proteininin çevresel ayak izini ölçmek ve güvenilir bir şekilde azaltmak için doğru, güvenilir ve şeffaf yöntemleri olduğunu göster- meleri gerektiği anlamını taşımaktadır. İlk olarak 2021’de karasal türler için kullanıma sunulan Sustell™, DNV’den bağımsız, 3. taraf ISO sertifikasyonu almış ve ISO 14044/44 sertifikası alarak ISO güvencesi kazanmış olan tek çevresel yaşam döngüsü değerlendirme sistemidir. Faroe Adaları merkezli önde gelen somon üreticisi ve iş birliği or- tağı Bakkafrost, Sustell™ somon modülü için geliştirme ortaklığını üst- lenmiştir ve somon yetiştirme işletmelerinin çevresel ayak izinin azal- tılması ve modellenmesi için Sustell™ kullanan ilk şirketlerden biridir.