Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 41 August 2022

59 ARTICLE • MAKALE FEED PLANET / AUGUST 2022 • AĞUSTOS 2022 In fact, “Blue” term has been around not only for Ocean protection but also for the future protein sources by using marine biotechnology as stated in the Blue Growth Strategy of the European Union (EU). Considering the SOFIA 2022, Blue transformation will provide sustainable fisheries, sus- tainable trade and value chain as well as sustainable aqua- culture which will then create better production, nutrition, environment and better life. It basically focuses on the ele- ments that would increase the contribution of aquatic food system to the UN Sustainable Development Goals (SDGs). As seen in SOFIA 2022, fisheries and aquaculture pro- duction reached an all-time record of 214 million tonnes. The total aquaculture production comprised 87.5 million tonnes of aquatic animals (fed-aquaculture species) and 35.1 million tonnes of algae (non-fed species), reaching a total of 122.6 million tonnes in live weight in 2020. As part of Blue Trans- formation, further aquaculture growth is expected to reach 140 million tonnes under Business-as-usual scenarios (low- and high-road scenarios are 120.8 and 160.3 million tonnes, respectively) by 2050. To achieve this growth, the large volume of aquafeed will be needed in terms of affordable macro- and micro-nutrients and energy sources. Tacon et al. (2022)³ estimated that compound aquafeed production, which is now 51.4 million tonnes, will roughly be 69.6 million tonnes. Thus, to sustain such production levels, we should take into account priority areas for sustainable and func- tional aquafeed along with feed raw feedstuff. Aslında “Mavi” terimi sadece Okyanusların korunması için değil, aynı zamanda Avrupa Birliği'nin (AB) Mavi Büyüme Stratejisi'nde belirtildiği gibi deniz biyoteknolojisi kullanılarak gelecekteki protein kaynakları için de kullanılmaktadır. SOFIA 2022 dikkate alındığında, Mavi dönüşüm; daha iyi üretim, bes- lenme, çevre ve daha iyi bir yaşam yaratacak sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliğinin yanı sıra sürdürülebilir balıkçılık, sürdü- rülebilir ticaret ve bir değer zinciri sağlayacaktır. Temel olarak sucul gıda sisteminin BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine (SKH) katkısını artıracak unsurlara odaklanmaktadır. SOFIA 2022'de görüldüğü üzere, balıkçılık ve su ürünlerinde toplam üretim 214 milyon ton ile tüm zamanların rekoruna ulaştı. Toplam su ürünleri üretimi 87,5 milyon ton sucul canlı (yemle beslenen sucul türler) ve 35,1 milyon ton alg (yemle beslenme- yen türler) ile 2020 yılında toplam 122,6 milyon ton canlı ağırlı- ğa ulaştı. Mavi Dönüşümün bir parçası olarak, 2050 yılına kadar ortalama senaryolar altında (olumsuz ve olumlu senaryolar sıra- sıyla 120,8 ve 160,3 milyon ton) su ürünleri yetiştiriciliğinde daha fazla büyümeyle 140 milyon tona ulaşılması bekleniyor. Bu bü- yüme rakamlarının elde edilebilmesi için, ekonomik makro ve mikro besin maddeleri ve enerji kaynakları açısından büyük miktarda su ürünlerine ihtiyaç duyulacaktır. Tacon ve arkadaş- ları (2022)³ şu anda 51,4 milyon ton olan balık yemi üretiminin 2025 yılında kabaca 69,6 milyon ton olacağını tahmin ediyor- lar. Dolayısıyla, bu üretim seviyelerini sürdürmek için, yem ham- maddeleri yanı sıra sürdürülebilir ve fonksiyonel su ürünleri gibi öncelikli alanları göz önünde bulundurmamız gerekiyor.